BAK BETERE PIZZA’S
MET DE MEER DAN 300 PIZZAPRODUCTEN IN DE SHOP VAN italiëplein
NIEUW IN DE SHOP:
-
Details
Complete 4-delige pizzaset voor thuisgebruik. De set bevat:
– een pizzaschep om je pizza in de oven te leggen,
– een schep met een klein blad om je pizza mee te draaien tijdens het bakken,
– een borstel om je bakvloer schoon te vegen,
– een praktische standaard waar je alle tools in kunt zetten.Deze pizzaset is verkrijgbaar in twee verschillende lengtes: 90 cm of 120 cm.
Deze maat geeft de totale lengte van de items aan. Voor de meeste houtovens is 90 cm lengte voldoende. Heb je een grotere houtoven, dan is 120 cm aan te raden.De maat van het blad van de grote pizzaschep is 30 cm bij de set van 90 cm en 33 cm bij de set van 120 cm.
-
Details
Serveer jouw pizzapunten op deze leuke en vrolijk gekleurde driehoekige pizzabordjes. De bordjes zijn lekker licht (circa 10 gram) en ze zijn buitengewoon geschikt voor gebruikt thuis, maar ook in een professionele setting zoals catering op locatie zijn ze perfect.
De bordjes zijn gemaakt van een voedselveilig materiaal (100% polypropyleen) en ze mogen afgewassen worden in de vaatwasser.
-
Details
Bloem type 00 voor Napolitaanse pizza, van het Italiaanse merk Le 5 Stagioni. Deze 00-bloem is door Le 5 Stagioni ontwikkeld in samenwerking met de maestro-pizzabakkers van de Napolitaanse pizzavereniging Associazione Verace Pizza Napoletana. Deze bloem geeft een mooi elastisch deeg en een goede ontwikkeling van de cornicione (korst) van je pizza.
W-waarde: 300 (= sterke bloem)
Eiwitgehalte: 11,5% (1kg verpakking) / 13% (10 en 25 kg verpakkingen)
Aanbevolen rijstijd: minimaal 10-12 uur op kamertemperatuur (20 graden Celsius) of tot 72 uur in de koeling.Inhoud: 1 kg / 10 kg / 25 kg
Houdbaarheid: gemiddeld 6 maanden, meestal langer. Koel en droog bewaren. -
Details
Na het pizza bakken of bbq’en schep je eenvoudig alle hout- en asresten of kooltjes uit jouw houtoven of BBQ met behulp van deze handige asschep.
Het metalen bakje van deze asschep is circa 23 cm lang en 15 cm breed. Het houten handvat is circa 20 cm lang. De totale lengte van deze asschep (blad + handgreep) bedraagt 43 cm.
Onze Italiaanse kwaliteitsmerken
Populaire pizza-producten
-
Details
Deze digitale precisieweegschaal weegt zeer precies: per 0,01 gram nauwkeurig. Handig dus om ingrediënten zoals gist zeer nauwkeurig af te wegen. Deze weegschaal van het Duitse merk ADE weegt tot maximaal 110 gram.
Bij het wegen van meerdere ingrediënten is de weegschaal eenvoudig op nul terug te zetten. Het verlichte display is goed leesbaar en het bijgeleverde schaaltje om de ingrediënten in te wegen past na gebruik omgekeerd over de weegschaal.
Dankzij de automatische uitschakeling worden batterijen gespaard en als de batterijen bijna op zijn wordt dit aangegeven in het display.
Batterijen (2 x CR2032) zijn inclusief.
-
Details
Italiaanse Olio Extra Vergine Di Oliva, met een vleugje basilicum en tomaat. Gemaakt van 100% Italiaanse olijven, verpakt in een mooi vintage blikje. Sprenkel deze olijfolie over jouw zelfgemaakte pizza en je proeft gegarandeerd Italië. Mmm…
Behalve op je pizza is deze extra vergine olijfolie natuurlijk ook heerlijk bij al je andere Italiaanse gerechten, salades of brood.
Specialiteiten olie met basilicum en tomaat
Inhoud blikje: 100 ml
Ingrediënten: Extra vergine olijfolie (97%), basilicum (1,5%), tomaat (1,5%)
Regio van herkomst: Abbruzzo (Italië)
Producent: Tenuta SantilarioDroog en donker bewaren, bij voorkeur op 15-20 graden Celsius.
-
Details
Met de digitale cadeaubon van italiëplein kan je een pizzaliefhebber op ieder gewenst moment verrassen.
Bepaal hieronder zelf de waarde van de cadeaubon. Je hebt keus uit verschillende bedragen, maar je kan ook een zelfgekozen bedrag invullen (kies in dat geval voor ‘handmatig bedrag’ in lijst met bedragopties).
Vul het mailadres van de ontvanger in (of die van jezelf), voeg eventueel een leuk berichtje toe en laat de cadeaubon digitaal bezorgen. Dat kan meteen, of op een door jou gekozen moment.
Je kan een cadeaubon desgewenst ook naar meerdere ontvangers tegelijk laten sturen.
- De digitale cadeaubon van italiëplein is onbeperkt geldig!
- Besteedt de ontvanger bij een aankoop minder dan de waarde van de cadeaubon, dan blijft het resterende saldo gewoon geldig voor een volgende bestelling.
-
Details
In het boek De Pizza Elementen ga jij op pizza-reis. Je bezoekt de pizza-hoofdsteden Napels, Rome en New York om daar te watertanden van alle lokale pizza-specialiteiten.
Of jij nou houdt van pizza met een flinterdunne krokante bodem, plaatpizza of een echte traditionele Napolitaanse pizza, alle pizzastijlen komen in De Pizza Elementen uitgebreid aan bod. Net als de geheimen voor het maken van het perfecte pizzadeeg voor jouw favoriete pizza.
En natuurlijk staat het boek ook vol met pizzarecepten uit Italië en Amerika voor de nodige inspiratie om daarna lekker zelf aan de slag te gaan.
Je kan een aantal pagina’s en de volledige inhoudsopgave uit De Pizza Elementen alvast bekijken in deze preview.
-
Details
Instant biergist van het Italiaanse merk Le 5 Stagioni. Gebruik deze gist voor het maken van je eigen pizzadeeg of brooddeeg. Voeg deze instant gist toe tijdens de eerste fase van het kneden van je pizzadeeg of brooddeeg.
Ingrediënten: natuurlijk gist (Saccharomyces Cerevisiae), emulgator (E-491)
Inhoud: 500 gram
Bewaaradvies: Goed afgesloten, koel en donker bewaren (bijvoorbeeld in de koelkast). De gist blijft dan zeker enkele maanden goed. Bederven zal gist niet snel, het kan wel zijn dat de werking van de gist op den duur iets minder wordt. Dit kan je compenseren door dan iets meer gist te gebruiken. -
Details
De rvs houtoven Nonno Peppe is gemaakt op Sicilië. Het is een op-en-top Italiaanse oven. En ook nog eens gunstig geprijsd. En met zijn 50 kilo licht in gewicht. Deze oven is daardoor makkelijk te verplaatsen en zelfs mee te nemen. Uitgebreide informatie staat onder de productfoto’s.
De houtoven Nonno Peppe is verkrijgbaar in de kleur bruin. Levering van de oven vindt plaats op werkdagen en gaat altijd in overleg met jou.
ivm de Corona-maatregelen in Italië zijn veel producenten een paar weken verplicht dicht geweest, waaronder de producent van deze oven. De productie wordt nu langzaam weer opgestart. Nieuwe voorraad van de Nonno Peppe is rond eind mei 2020 hopelijk weer beschikbaar. Neem gerust even contact op als je interesse hebt in dit model voor de actuele levertijd en/of reservering.
-
Details
In Italie wordt de San Marzano-tomaat gezien als de beste tomaat om je pizza mee te beleggen. De tomaat heeft stevig vruchtvlees en relatief weinig vocht. Deze San Marzano tomaten hebben de beschermde D.O.P. aanduiding. De afkorting staat voor denominazione di origine protetta en garandeert dat de tomaten daadwerkelijk uit het gebied Sarnese-Nocerino bij Napels komen.
Inhoud blik: 400 gram // uitlekgewicht: 260 gram
Wat klanten vinden van producten
-
De Pizza Elementen
door eugart17
-
Koperen oliekannetje uit Napels
door eugart17
