Italiaanse kaas- en veeswaren

Op italiëplein vind je een mooi assortiment aan lekkere Italiaanse kaas- en veeswaren voor op jouw pizza. We hebben onder andere mozzarella, burrata, verschillende soorten salami en salsiccia (worst).

Onze kaas- en vleeswaren zijn (vers)producten die gekoeld bewaard moeten worden.

Op deze pagina geven we je daar graag wat extra uitleg bij. Zodat jij weet hoe wij omgaan met gekoelde producten en hoe wij jouw order met gekoelde producten verwerken en versturen.

Bijdrage gekoeld verpakken €3,99

Heb je 1 of meerdere gekoelde producten in jouw bestelling zitten? Dan rekenen we een bijdrage van €3,99 voor het gekoeld verpakken van jouw versproduct(en).

Dit bedrag is eenmalig per gekoelde order. Het maakt daarbij niet uit hoeveel gekoelde producten in jouw bestelling zitten.

De koeltas en koelelementen die we gebruiken om jouw versproducten gekoeld te houden, zijn na ontvangst jouw eigendom. Ze kunnen door jou hergebruikt worden. Je kan er ook voor kiezen om meerdere koeltassen/elementen kosteloos aan ons te retourneren. In ruil krijg je dan van ons een winkeltegoed die je kan besteden in onze webshop. Meer informatie hierover vind je verderop deze pagina.

Houdbaarheid van onze gekoelde producten

Onze gekoelde producten hebben allemaal een THT (ten minste houdbaar tot)-datum . Die tht-datum varieert per soort product. De meeste van onze versproducten hebben een houdbaarheid van minimaal 1 week tot enkele weken. Om de THT voor jou als klant zo gunstig en zo lang mogelijk te laten zijn, hebben wij het met onze leveraciers zo geregeld dat wij elke week nieuwe producten geleverd krijgen. Aan onze kant proberen wij de vraag van klanten zo goed mogelijk af te stemmen op de aantallen die wij inkopen bij onze leveranciers. Omdat we zo min mogelijk verse producten willen weggooien, kan het voorkomen dat versproducten soms tijdelijk uitverkocht zijn als je onze shop bezoekt. Weet dan, dat alle versproducten op dinsdag bij ons weer worden aangevuld.

Gekoelde producten bewaren

Gekoelde producten worden door onze leveranciers gekoeld aangeleverd en door ons vanzelfsprekend ook gekoeld bewaard. We doen dat op de juiste temperatuur die de producenten ons voor hun producten adviseren. De adviestemperatuur voor bewaring is door de producent op het betreffende product aangebracht. Zo weet jij ook precies hoe je thuis het betreffende product het beste koel kunt houden.

Bestellen van gekoelde producten, zo verwerken wij jouw bestelling

Als je bij ons winkelt, dan kan je zowel ongekoelde als gekoelde producten bestellen. Je mag gekoelde en ongekoelde producten gerust met elkaar combineren in jouw order.

Bevat jouw bestelling één of meerdere gekoelde producten? Dan wordt jouw bestelling zo laat mogelijk op de dag door ons ingepakt. Wij verwerken bestellingen tot 22.00 uur. Orders die gekoelde producten bevatten, worden tussen 20.00 en 22.00 uur ingepakt.

Omdat er tussen 20.00 en 22.00 uur een maximum is aan het aantal orders dat we in die uren kunnen verwerken, hanteren we voor gekoelde producten een verwerkingstijd van 1 tot 2 werkdagen. Als jouw order gekoelde producten bevat, dan wordt je bestelling in principe dus met maximaal 2 werkdagen verwerkt en verstuurd. Dit is een indicatie, er kunnen altijd omstandigheden zijn waardoor de verwerking/verzending iets langer duurt. Voorbeeld: mocht er sprake zijn van hele warme dagen en/of tropische temperaturen, dan kunnen we er voor kiezen om de verzending van gekoelde producten uit te stellen om de kwaliteit ervan te waarborgen. Is dit het geval, dan doen we ons best om je dit tijdig te laten weten.

Een bestelling met gekoelde producten afhalen ipv versturen

Plaats je een bestelling in onze shop, met daarin een of meerdere gekoelde producten, dan krijg je bij het afrekenen de keus om jouw order gekoeld te laten versturen of om deze (eveneens gekoeld) af te halen bij ons logistieke centrum in Alphen aan den Rijn.

Kies je voor het afhalen van een gekoelde bestelling, dan staat jouw order in principe de volgende werkdag tussen 10.00 en 12.00 uur klaar om af te halen. Je krijgt ‘s ochtends tussen 09.00 en 10.00 uur een mail dat jouw order klaar staat, met in de mail ook het adres waar je af kunt halen in Alphen aan den Rijn.

Hoe worden gekoelde producten verpakt?

Gekoelde producten worden altijd verpakt in een isolerende koeltas, met daarin 1 of meerdere koelelementen. De koetas met inhoud gaat daarna in een verzendoos.

Afhankelijk van wat en hoeveel producten (gekoeld en/of ongekoeld) jij precies besteld hebt, wordt de koeltas met inhoud wel of niet met andere items ingepakt in een verzenddoos. Onze collega’s in het magazijn zorgen altijd voor de best mogelijke verpakking om jouw order zo efficiënt mogelijk in te pakken en te versturen.

De koelelementen die wij gebruiken zijn hygiënisch, isolerend, ongevaarlijk en herbruikbaar.

Onze koelelementen zijn zakjes van isolerend papier met een coating van polyethyleen (PE). De zakjes zijn gevuld met een voedselveilige plantaardige koelgel. Deze gel is volledig biologisch afbreekbaar en kan worden leeggegoten in de gootsteen, tuin of biobak. Het lege papieren zakje mag in de meeste landen worden gerecycled als papier. Op het zakje staan afbeeldingen die laten zien hoe je de verpakking kan openknippen om de inhoud en het papieren zakje van elkaar te scheiden. Ook staat op de verpakking een QR-code afgedrukt die na het scannen ervan meer informatie geeft over het recyclen.

Koeltas + koelelementen zijn geld waard

Als webshop zijn wij ons ervan bewust dat online winkelen jou als klant veel gemak biedt. Maar het gebruik van verpakkingsmaterialen om jouw bestelling te kunnen verzenden, heeft uiteraard ook effect op ons milieu. Wij proberen waar we kunnen voor duurzame/duurzamere verpakkingsmaterialen te kiezen en deze zoveel als mogelijk ook te hergebruiken.

Voor het inpakken c.q. verzenden van gekoelde producten gebruiken wij zoals gezegd koeltassen en koelelementen. Deze zijn herbruikbaar en hoeven na ontvangst van jouw bestelling dus zeker niet meteen weggegooid te worden. Ze doen nog prima dienst in jouw eigen koeltas op een zonnige camping of op het strand. Ook een goede tip: leg op hele warme dagen een koelelement op de deksel van jouw deegkrat om je deeg langer koel te houden en te helpen voorkomen dat jouw deeg overrijst.

Los van deze leuke en handige vormen van hergebruik, willen wij ook een bijdrage leveren aan meer hergebruik. italiëplein werkt daarom aan een vorm van ‘statiegeld’ op de koeltassen en koelelementen die je van ons krijgt.

Bestel je vaker gekoelde producten bij ons, dan heb je op enig moment misschien wel meerdere koeltassen en koelelementen liggen. Die kan je dan (vanaf een bepaald aantal) kosteloos aan ons retourneren. In ruil krijg je van ons store credits voor onze shop. Zo kan je verpakkingsmateriaal een tweede leven geven en ruilen voor bijvoorbeeld lekkere nieuwe pizza-ingrediënten.

Omdat we pas net zijn begonnen met gekoelde producten, zijn we zijn ons statiegeld-sytemeen nog aan het inrichten. Neem even contact op als je in aanmerking wil komen voor een winkeltegoed.