italiëplein
Italiëplein is geen merk dat aan tafel is bedacht, het is ontstaan in de keuken. Uit eindeloos testen, mislukte deegballen, geslaagde pizza’s en de drive om kwalitatief goede producten aan te kunnen bieden. Gebouwd door pizzaliefhebbers die hun kennis stap voor stap hebben opgebouwd en uiteindelijk besloten: dit willen we delen.
Niet alleen in woorden, maar ook in producten.
Een goed voorbeeld daarvan is ons boek De Perfecte Pizza Formule. Geen standaard kookboek, maar een verzameling van alles wat in de praktijk werkt. Geschreven vanuit jarenlange ervaring, met als doel om van een ‘gewone pizza’ jouw perfecte pizza te maken.
En dan zijn er de Special Edition San Marzano tomaten. Elk jaar opnieuw uitgebracht, telkens met een uniek design van een andere kunstenaar. Maar belangrijker: geselecteerd op smaak. Want wie serieus met pizza bezig is, weet dat de saus het verschil maakt. Deze tomaten zijn puur en precies zoals je ze in Napels zou willen proeven.
