- Geen producten in de winkelwagen.
Na het maken van pizzadeeg en het beleggen van je bodem, gaat jouw pizza de oven in. In deze productcategorie vind je alles wat je nodig hebt om je pizza te bakken. Zoals een pizzaschep, een bakblik en een pizzasteen voor in je oven.
- Details
Pizzaschep hout. Gemaakt in Italië. Met deze schep kan je jouw (zelfgemaakte) pizza uit de oven halen of je gebruikt hem om je pizza te serveren. De schep is ook geschikt om vers gebakken brood mee uit de oven te halen en het brood op te serveren. De voorzijde van de schep is schuin aflopend gemaakt zodat je pizza’s of broden makkelijker op de schep krijgt.
De afmeting van het blad, het deel waar je pizza of brood op ligt, is 29 cm (lengte) x 29 cm (breedte). De lengte inclusief het handvat is 41.5 cm. Deze schep is 6 mm dik en aan de voorkant schuin aflopend.
- Details
Deze pizzasteen is een geweldig hulpmiddel voor de thuispizzabakker. Met deze pizzasteen bak je pizza’s met een lekkere krokante bodem. Dichter bij een echte Italiaanse houtovenpizza kom je thuis niet. Deze pizzasteen heeft een diameter van 33 cm. Je kan de steen gebruiken in een elektrische oven of op de BBQ. De steen kan een temperatuur tot 500 graden verdragen. Het is wel belangrijk om de steen langzaam te laten opwarmen. Leg nooit een koude steen in een hete oven of op een hete BBQ, dat vergroot de kans op breuk. Meer informatie over deze pizzasteen staat onder de productfoto’s.
- Details
Pizzaschep met een klein blad. Het blad heeft een diameter van 20 cm. Met deze pizzaschep draai je jouw pizza tijdens het bakken in de houtoven. En je kan met deze schep je pizza uit de oven halen. Je kan deze schep ook gebruiken om een nieuw blokje hout op je vuur te leggen.
Deze pizzaschep is bij italiëplein verkrijgbaar in 2 lengtes:
– 139 cm (steel van 120 cm en blad van 20 cm)
– 169 cm (steel van 150 cm en blad van 20 cm)Het gewenste formaat kan je hiernaast in het keuzemenu selecteren.
Uitgebreide informatie over dit artikel staat onder de productfoto.
- Details
Deze pizzaschep Azzurra heeft werkelijk alles in huis om jouw te helpen een perfecte pizza te bakken. De schep is licht in gewicht (780 gram). Door de korte steel van 25 cm is deze schep bijzonder handzaam. En dankzij de ronding van het blad, kan je jouw pizzabodem vanuit iedere hoek makkelijk oppakken. Het aluminium blad heeft een harde, gladde en slijtvaste afwerkingslaag. Hierdoor schuift je deegbodem makkelijk op en van je pizzaschep.Voor deze pizzaschep geldt echt: professionele kwaliteit voor een betaalbare prijs.
- Details
Zak met 3 kg houtpellets van geperst beukenhout, van het merk Ooni (voorheen Uuni). Met deze pellets kan je bijvoorbeeld de Uuni 3 oven of de Uuni Pro opstoken.
Deze pellets, van geperst 100{5c9b14c11ec08c9f50eb4d2b4443f3fe238cd63927cc977c1f41df762b406331} duurzaam beukenhout, geven een natuurlijke smaak, ontbranden snel, branden efficiënt en produceren zeer weinig as.
Deze zak met 3 kg pellets is goed voor 3 tot 4 branduren. Ter indicatie: voor één pizza heb je ongeveer 100 gram houtpellets nodig.
Deze houtpellets zijn tevens geschikt voor de barbecue of grill.
De Ooni houtpellets zijn gemaakt van geperst beukenhout uit duurzaam beheerde bossen in Noord-Amerika. Uuni laat voor elke boom die wordt gekapt naar eigen zeggen twee bomen terug planten.
- Details
Deze aluminium pizzaschep is licht in gewicht (slechts 350 gram) en super handig om pizza mee te bakken in normale elektrische keukenovens. Of je gebruikt deze schep bijvoorbeeld in combinatie met de verschillende pizzaoventjes die je op tafel kan zetten, zoals de Ferrari-pizzaoven. De diameter van deze pizzaschep is 28 cm. Dat is groot genoeg voor de meeste pizza’s.
- Details
Als je een houtoven hebt (of er binnenkort een gaat kopen), dan is deze 4-delige Italiaanse pizzaset een onmisbare aanvulling. Deze set bevat:
- een pizzaschep met een groot blad, om je pizza’s in de oven te leggen
- een pizzaschep met een klein blad, om je pizza’s tijdens het bakken in de oven te draaien en om je pizza’s uit de oven te halen
- een borstel om je oven schoon te maken en houden tijdens en na het bakken
- een ophangbeugel waar je de scheppen en borstel in op kunt hangen
Onder de foto staat aanvullende informatie, waaronder alle afmetingen.
- Details
Zak met 10 kg houtpellets van premium eikenhout, van het merk Ooni (voorheen Uuni). Met deze pellets kan je bijvoorbeeld de Ooni Karu oven of de Ooni Pro opstoken.
Deze pellets, van geperst 100{5c9b14c11ec08c9f50eb4d2b4443f3fe238cd63927cc977c1f41df762b406331} duurzaam eikenhout (food-graded), geven een natuurlijke smaak, ontbranden snel, branden efficiënt en produceren zeer weinig as.
Deze zak met 10 kg pellets is goed voor 10 tot 12 branduren. Ter indicatie: voor één pizza heb je ongeveer 100 gram houtpellets nodig.
Deze houtpellets zijn tevens geschikt voor de barbecue of grill.
De Ooni houtpellets zijn gemaakt van geperst eikenhout uit duurzaam beheerde bossen in Noord-Amerika. Ooni laat voor elke boom die wordt gekapt naar eigen zeggen twee bomen terug planten.
- Details
Met een infrarood thermometer kan je snel en heel nauwkeurig de temperatuur meten op ieder gewenste plek in je houtoven.
Richt de laser op de positie die je wilt meten en de temperatuur verschijnt direct op het LCD scherm. Deze infrarood thermometer is van het merk Ooni (de nieuwe naam van Uuni).
- Details
Pizzaschep ‘Azzurra’ van het Italiaanse merk Gi.Metal. Gemaakt van aluminium. Deze professionele pizzaschep is gemaakt van aluminium. De schep is licht, maar oersterk. Het blad van de schep (33 x 33 cm) is aan de voorzijde dun en schuin aflopend gemaakt, waardoor je pizza’s makkelijk van het werkblad op de schep krijgt.
Deze ‘Azzurra’ pizzaschep is bij italiëplein verkrijgbaar in 2 verschillende lengtes:
- 96 cm
- 156 cm
Het betreft hier de totale lengte van de schep, dus blad + steel.
Behalve de lengte, kan je ook kiezen voor een niet geperforeerd blad of een geperforeerd blad.
Je kan een keus maken voor zowel de lengte als perforatie in het keuzemenu.
- Details
Met deze houtoven borstel hou je de ovenvloer van jouw houtoven mooi schoon, zowel tijdens als na het bakken. Tijdens het bakken veeg je er asresten mee aan de kant, zodat de plek waar je bakt schoon is. De borstel heeft haren van messing die bestand zijn tegen hoge temperaturen en dus niet verbranden. Na het bakken veeg je met deze borstel makkelijk alle hout- en eventuele bakresten uit je oven. De kop van de borstel is verstelbaar. Met behulp van een inbussleutel kan je de kop heel eenvoudig draaien in de lengte of in de breedte, maar net wat je prettiger vindt.
- Details
Italiaanse pizza schep ‘Aurora’. Gemaakt van rvs en met een klein blad (17 cm). Gebruik deze pizzaschep om jouw pizza’s tijdens het bakken in de houtoven te draaien. En je haalt met deze pizza schep je pizza’s uit de houtoven. Het blad van de schep is geperforeerd om je perfect grip te geven op je pizza.
- Details
Deze aluminium pizzaschep ‘Amica’ is perfect voor thuisgebruik. De steel is 60 cm lang, het blad waar de pizza op ligt is ongeveer 32 x 30 cm. De totale lengte van de schep is daarmee 90 cm. De schep is licht, ligt lekker in de hand en is qua afmeting prima te gebruiken bij zowel een reguliere (elektrische/gas) oven als een houtoven.
Onder de foto staat aanvullende informatie over deze pizzaschep.
- Details
Deze vierkante pizzasteen is te gebruiken in iedere keukenoven, op de bbq en in de volgende modellen pizzaoven van Ooni: Karu, Koda, Ooni 3. Let op: deze steen past niet in de Ooni Fyra.
De afmeting van de steen is 33.6 x 33.2 cm. De dikte is 1,5 cm. Materiaal: corderiet.
- Details
De pizza steel is een pizzasteen, maar dan van staal. Staal geleidt warmte beter dan de traditionele pizzasteen en geeft goede resultaten bij het bakken van pizza en brood. En in tegenstelling tot steen, zal deze 6 mm dikke stalen bakplaat niet breken, maar een leven lang meegaan.
Ken Forkish, auteur van De Pizza Elementen, zegt in zijn boek het volgende over de pizza steel:
“Tegenwoordig is er een verbetering van de pizzasteen op de markt: de pizza steel, een pizzabakplaat van staal. Staal geleidt beter dan steen en alle keren dat ik het heb getest, krijg ik betere resultaten met de stalen plaat. De pizzabodem komt in aanraking met veel hogere hitte en dat is precies wat je wil.”
De pizza steel is bij italiëplein los verkrijgbaar voor €69. Maar de pizza steel is ook verkrijgbaar als combideal met 1 of 2 bijpassende aluminium pizza peels (schep). De steel met 1 pizzaschep kost €79. De steel met 2 pizzascheppen kost €89.
Aanvullende informatie over de pizza steel en enkele onderhoudstips staan onder de productfoto’s.
- Details
Deze gietijzeren sizzler pan is geschikt voor het koken van vlees, schaal en schelpdieren, groenten en nog veel meer. Deze 3-delige set – pan, handvat en houten onderlegger – is geschikt voor alle Uuni-modellen, maar kan uiteraard ook in ieder ander merk (hout)oven gebruikt worden. Het handvat is afneembaar en gemakkelijk te gebruiken.
Sizzler-afmeting (binnenzijde): 250 mm x 140 mm x 30 mm
Sizzler-formaat (buitenste): 315 mm x 160 mm x 35 mm
Gewicht: 2,6 kgDeze gietijzeren pan kan het beste met de hand afgewassen worden. Onderhoudsinstructies worden meegeleverd.
- Details
Pizzaschep Vesuvio met een klein blad van 20 cm diameter. Met deze pizzaschep draai je de pizza tijdens het bakken in de houtoven. En je kan met deze schep je pizza uit de oven halen. Uitgebreide informatie staat onder de productfoto.
Deze pizzaschep met klein blad is verkrijgbaar in twee lengtes: 90 cm of 135 cm. In het keuzemenu kan je de gewenste lengte selecteren.
Deze schep met klein blad past zowel bij de Vesuvio pizzaschep als de Venezia pizzaschep van hetzelfde merk.
- Details
De pizzaschep Vesuvio is misschien wel de allermooiste pizzaschep die er momenteel verkrijgbaar is. Waarom? Dat is niet in één zin samen te vatten. Daarom staat er een uitgebreide productbeschrijving onder de productfoto's.
De Vesuvio is bij italiëplein verkrijgbaar in twee lengtes: 90 cm en 135 cm
(de lengte = het blad van 33 cm + de steel). - Details
Handige ophangbeugel voor je pizzaset. Deze beugel biedt plek aan 3 stuks pizzagereedschap. Je kan er bijvoorbeeld je grote en kleine pizzaschep, houtovenborstel en/of asschep in ophangen. De beugel heeft twee gaatjes waarmee deze eenvoudig te bevestigen is aan een muur of schutting zodat je jouw pizzagereedschappen netjes kan ophangen/opbergen.
- Details
Houtovenborstel met krabber van het Italiaanse merk Lilly Codroipo. Met deze borstel kan je de bakvloer van jouw houtoven schoonmaken na het opstoken van je oven en tijdens het bakken. De borstel heeft een rvs steel, kunststof handgreep en messing borstelkop.
Deze houtovenborstel is verkrijgbaar in twee lengtes:
90 cm en 135 cm. In het keuzemenu kan je de gewenste lengte selecteren.Je kan deze houtovenborstel prima combineren met zowel de Vesuvio als de Venezia pizzascheppen van hetzelfde merk.
En je maakt pizza-gereedschapsset helemaal compleet met deze bijpassende pizzaschep met klein blad. Deze gebruik je om de pizza’s te draaien tijdens het bakken en om de pizza’s uit de oven te halen.
- Details
De Ooni Koda is een compacte, gasgestookte pizzaoven. Haal de Ooni Koda uit de doos, klap de poten open, plaats de steen en sluit hem aan op een gasfles en je bent klaar om te bakken. Buiten koken op gas wordt zo wel heel eenvoudig.
De Ooni Koda wordt geleverd zonder gasslang en zonder 30 mBar gasdrukregelaar.
Het is bovendien handig om een Ooni pizzaschep mee te bestellen met de Koda, deze wordt niet standaard meegeleverd.
Aanvullende informatie over de Ooni Koda staat onder de productfoto’s.
- Details
De Ooni Pro is een mobiele en multifunctionele buitenoven die je kan opstoken met drie verschillende brandstoffen: hout, houtskool of gas*.
- De Ooni Pro is geïsoleerd waardoor de oven zijn warmte goed vasthoudt.
- De Ooni Pro wordt geleverd met 2 deuren: een deur met ingebouwde temperatuurmeter voor gerechten en een speciale pizzadeur.
- De Ooni Pro is niet alleen geschikt voor het bakken van pizza of brood; vlees/vis of groentegerechten bereiden kan ook, bijvoorbeeld in combinatie met een Sizzlerpan, Grizzlerpan of Skillet.
- De Ooni Pro weegt 26 kg, de oven is daardoor makkelijk te verplaatsen en/of mee te nemen.
- Het bakoppervlak van de Ooni Pro is groot genoeg om een pizza van 38 cm doorsnede op te kunnen bakken.
* Voor het stoken op gas is de Ooni Pro gasbrander als losse accessoire verkrijgbaar. Stoken op gas met de Ooni Pro gasbrander kan alleen in combinatie met de pizzadeur.
Aanvullende informatie en de technische details van de Ooni Pro staan onder de productfoto’s.
- Details
De Uuni Grizzler Pan weerstaat hoge temperaturen en geeft een goed en mooi resultaat bij het grillen van vlees, vis en groenten.
De Uuni Grizzler Pan is te gebruiken in alle Uuni ovens en is tevens geschikt voor de barbecue, oven en voor keukengebruik. Een handig verwijderbaar handvat en een houten serveerplank zijn meegeleverd.
Afmetingen: 31,5 x 16 x 2,5 cm
Gewicht: 2,5 kg
Materialen: Gietijzer / houten serveerplank - Details
Pizzaschep met klein blad ‘Azzurra’. Gebruik deze pizzaschep met klein blad om jouw pizza’s tijdens het bakken in de (hout)oven te draaien. En je haalt met deze pizzaschep je pizza’s uit de oven.
Bij italiëplein is deze Azzurra-pizzaschep met klein blad verkrijgbaar in twee versies en in 2 lengtes:
- Geperforeerd blad
- Niet geperforeerd blad
- Lengte: 93 cm (steellengte 75 cm + blad 17 cm)
- Lengte 138 cm (steellengte 120 cm + blad 17 cm)
In het keuzemenu kan je de gewenste versie en lengte selecteren.
Op de steel zit een kunststof handgreep. Als je deze handgreep vastpakt, dan kan je de steel van de pizzaschep vervolgens naar voren of achteren bewegen. Op deze manier heb je perfect grip op je pizza en controle over de pizzaschep tijdens gebruik.
De schep is gemaakt van rvs (de blauwe greep is van kunststof).
Van het Italiaanse merk Gi.Metal. - Details
Deze 10-delige pizzaset bevat een grote en een kleine pizzaschep, een ovenborstel en een ophangbeugel voor de scheppen en borstel. De set bestaat verder uit een elegant oliekannetje, een pizzasnijder, een pizzabord, twee spatels en een deegkrabber. Bij elkaar is het een complete basisset met pizza-gereedschap voor zowel de beginnende als gevorderde pizzaiolo (pizzabakker). Deze set is vooral geschikt voor bezitters van een houtoven.
Meer informatie over de 10 artikelen in deze set staat onder de foto.
N.B.: Deze pizzaset wordt tijdelijk geleverd met een ander oliekannetje dan op de foto staat. Je krijgt dit rvs oliekannetje geleverd bij de set.
- Details
Houtkrullen met lucifer om het vuur in je pizzaoven snel op gang te helpen. De brandtijd van de firestarters is circa 8 tot 10 minuten. In de verpakking zitten 32 stuks.
Bewaren op een droge en veilige plaats, uit de buurt van open vuur.
- Details
ONE is de nieuwste en lichtste pizzaoven van Alfa Pizza. De oven is snel, efficiënt en makkelijk te verplaatsen. In de Alfa One bak je pizza en kook je gerechten voor groepen van 1 tot ongeveer 10 personen.
Gewicht: 50 kg
Afmeting (buitenmaat): 75 x 55 x 48 cm
Bakoppervlakte: 60 x 40 cm (1 pizza tegelijk)
Opwarmtijd: 10-20 minuten
Maximale temperatuur: 500° Celsius
Kleur: koperbruin
Broodcapaciteit: 1-2 kgZie voor uitgebreide informatie over deze oven de catalogus van Alfa. Of deze technische handleiding voor alle technische details en afmetingen.
Voor de Alfa One is tevens dit onderstel beschikbaar.
De Alfa One is bij italiëplein op voorraad. De oven kan al met 1 tot 2 werkdagen bij jou zijn. We nemen altijd even contact op om het moment van levering met je af te stemmen.
- Details
3-delige Italiaanse pizza set Aurora. Deze set bestaat uit een pizzaschep met groot blad, een pizzaschep met klein blad en een borstel om je houtoven schoon te houden tijdens en na het bakken.Aanvullende informatie staat onder de foto.
- Details
De Uuni skillet is een gietijzeren pan met een uitstekende warmteverdeling. De pan is perfecte geschikt om heerlijke gerechten in klaar te maken, in de Uuni-oven of in iedere andere (hout)oven of op de BBQ.
Kookoppervlak: 23 cm
Afmetingen: 42 x 25 x 4 cm
Gewicht: 2,8 kg
Materiaal: Gietijzer - Details
Na het pizza bakken of bbq’en schep je eenvoudig alle hout- en asresten of kooltjes uit jouw houtoven of BBQ met behulp van deze handige asschep.
Het metalen bakje van deze asschep is circa 23 cm lang en 15 cm breed. Het houten handvat is circa 20 cm lang. De totale lengte van deze asschep (blad + handgreep) bedraagt 43 cm.
- Details
De Ooni Karu stook je op hout of houtskool. De Karu is ook geschikt te maken voor gas: met de speciale Karu gasbrander (verkrijgbaar als aparte accessoire) breid je zo je brandstofopties verder uit.
De speciaal ontworpen brandstoflade van de Karu maximaliseert de luchtstroom en levert een krachtige hitte. De roestvrijstalen behuizing van Ooni Karu is keramisch geïsoleerd, de gepatenteerde vlamhouder zorgt voor maximaal warmtebehoud en een extra dikke Ooni-baksteen is inclusief. Met een gewicht van slechts 12 kg is de Karu makkelijk mee te nemen en te verplaatsen.
Aanvullende informatie staat onder de productfoto’s.
- Details
Deze 3-delige pizzaset Venezia is geschikt voor zowel professioneel gebruik als voor het thuis bakken van pizza in de houtoven. Deze set bevat een pizzaschep met een groot en een klein blad en een houtovenborstel. Gemaakt in Italie. Meer informatie staat onder de productfoto’s.
- Details
Aluminium pizzaschep ‘Venezia’. Het blad van deze schep is 33 x 33 cm. De totale lengte van de schep (blad + steel) is naar keus: 90 cm of 135 cm.
Voor een gewone keukenoven of een niet al te grote/diepe houtoven kan je het beste de schep van 90 cm nemen. De schep van 135 cm is geschikt voor de meeste houtovens. Neem gerust even contact op als je twijfelt over de juiste maat.
Het voorste gedeelte van het blad van deze schep bevat hele kleine ‘puntjes’. Die geven je nog meer grip wanneer je jouw pizzabodem van je werkblad op de schep schuift. Kwalitatief is dit een hele goede en ook fijne pizzaschep om mee te werken, zowel thuis als professioneel.
- Details
Deze pizzaschep met kort handvat van 25 cm is is ontworpen voor gebruik in traditionele elektrische ovens, gasovens en compacte houtovens van populaire merken als Ooni en Roccbox.
De pizzaschep is gemaakt van geanodiseerd aluminium en is daardoor licht, handig en makkelijk schoon te maken.
Deze pizzaschep is bij italiëplein verkrijgbaar in twee formaten:
- Blad van 30 cm en steel van 25 cm
- Blad van 33 cm en steel van 25 cm
In het keuzemenu kan je de gewenste maat selecteren en bestellen.
Uitgebreide informatie over deze pizzaschep lees je onder de productfoto’s.
- Details
Deze Ooni Fyra pizzaoven stook je op houtpellets. De Fyra is ontworpen voor een maximaal warmtebehoud en minimale energieverspilling. Het ruime pelletreservoir zorgt voor automatische doorvoer van de houtpellets zodat jij je kan concentreren op de pizza’s. Met een gewicht van slechts 10 kilo is de Fyra makkelijk mee te nemen naar vrienden, camping, boot of park.
Aanvullende informatie over de Fyra staat onder de productfoto’s.
- Details
Houtoven borstel met korte steel. Een perfecte borstel voor kleinere pizzaovens, zoals van de merken Ooni en Roccbox.
Met deze houtoven borstel hou je de ovenvloer van jouw houtoven mooi schoon, zowel tijdens als na het bakken.
De borstel heeft haren van messing die bestand zijn tegen hoge temperaturen en dus niet verbranden. De kop van de borstel is verstelbaar. Met behulp van een inbussleutel kan je de kop heel eenvoudig draaien in de lengte- of breedterichting, maar net wat je prettiger vindt. De steel van deze borstel is 60 cm lang en van aluminium.
- Details
Bescherm je Ooni Koda 12 (30 cm) tegen het weer en neem je Koda-oven gemakkelijk mee met deze 100% waterdichte Ooni Koda-afdekhoes / draagtas. De hoes / draagtas is voorzien van een elastische voering voor een goede beschermende pasvorm rond de oven.
De draagtas is tevens voorzien van riemen met een makkelijk hanteerbare handgrepen, aluminium gespen en een lus om de gasregelaar te bevestigen wanneer je onderweg bent.
Afmetingen: 60 x 38 x 17 cm
Gewicht: 0,55 kg
Materialen: Aluminium en polyesterAlleen met de hand wassen. De hoes reinigen met warm water en een zacht reinigingsmiddel. Laat de hoes na het schoonmaken goed drogen. Niet strijken of drogen in de droogmachine.
Wat zit er in de doos: 1 x Ooni Koda draagtas / afdekhoes voor de Koda 12 (30 cm)
- Details
Hou jij ook zo van plaatpizza? Deze geëmailleerde pizzabakplaat zorgt voor een uitstekende verdeling van de ovenwarmte zodat jouw pizza perfect en egaal gaar wordt.
De bakplaat is hittebestendig tot maar liefst 400°C en bovendien snij- en krasvast. Na gebruik mag de plaat in de vaatwasmachine. Behalve een overheerlijke plaatpizza kan je met deze bakplaat vanzelfsprekend ook tal van andere baksels bereiden.
Afmeting bakplaat: 42 x 29 x 4 cm
Gemaakt in Duitsland. Merk: Dr. Oetker
- Details
De Ooni Koda 16 is met zijn ovenmond van 40 cm de grote broer van de Ooni Koda 12. De Koda 16 is gasgestookt en snel op temperatuur.
De Ooni Koda is een compacte, gasgestookte pizzaoven. Haal de Ooni Koda uit de doos, klap de poten open, plaats de steen en sluit hem aan op een gasfles en je bent klaar om te bakken. Buiten koken op gas wordt zo wel heel eenvoudig.
De Ooni Koda wordt geleverd zonder gasslang en zonder 30 mBar gasdrukregelaar.
Aanvullende informatie over de Ooni Koda staat onder de productfoto’s.
- Details
Een vuurscherm, ook wel een blokhouder genoemd, is een handige accessoire voor de houtoven.
Als je jouw houtoven aan het opwarmen bent, dan ligt het brandende hout verspreid over de bakvloer van je oven. Is de pizzaoven eenmaal op temperatuur dan verplaats je het brandende hout naar de zijkant of naar de achterkant van de oven.
Dit is het moment om het vuurscherm te plaatsen. Je maakt met het scherm een scheiding tussen het vuur en de rest van de bakvloer. Voordeel van het vuurscherm is dat het brandende hout netjes achter het scherm ligt waardoor hout en (as)resten minder makkelijk op de bakvloer terecht komen. Het brandende hout ligt immers keurig achter het scherm. Het vuurscherm is daarmee letterlijk een scheidingswand tussen vuur en de rest van je bakvloer.
Bijkomend voordeel van een vuurscherm is dat de zijde van jouw pizza die het dichtst tegen het vuur aan ligt minder snel zal verbranden. Werk je zonder vuurscherm, dan ontvangt jouw pizza aan de kant van het vuur veel directe warmte van het vuur, waardoor die zijde vaak wat sneller bakt dan de rest van jouw pizza. Het vuurscherm tempert de hitte iets en helpt snelle verbranding van je deeg voorkomen.
De afmeting van dit vuurscherm is: 37 cm (lengte) x 16,5 cm (breedte) x 10 cm (hoogte). Het vuurscherm is gemaakt van rvs.
- Details
7-delige pizzaset uit Italië. Deze set bevat een pizzaschep, een elegant oliekannetje, een pizzasnijder, een pizzabord, twee spatels en een deegkrabber.
Meer informatie over de afzonderlijke artikelen staat onder de foto.
N.B.: Deze pizzaset wordt momenteel geleverd met een ander oliekannetje dan op de foto staat. Je krijgt dit oliekannetje geleverd bij de set.
- Details
Complete 4-delige pizzaset. De set bevat:
– een pizzaschep om je pizza in de oven te leggen,
– een schep met een klein blad om je pizza mee te draaien tijdens het bakken,
– een borstel om je bakvloer schoon te vegen,
– een praktische standaard waar je alle tools in kunt zetten.Deze pizzaset is verkrijgbaar in twee verschillende lengtes: 90 cm of 120 cm.
Deze maat geeft de totale lengte van de items aan. Voor de meeste houtovens is 90 cm lengte voldoende. Heb je een grotere houtoven, dan is 120 cm aan te raden.De maat van het blad van de grote pizzaschep is 30 cm bij de set van 90 cm en 33 cm bij de set van 120 cm.
- Details
Met deze bakstaal (ook wel pizza steel of stalen bakplaat genoemd) bak je in je eigen thuisoven pizza en brood met resultaten die vergelijkbaar zijn met professionele ovens.
De bakplaat is gemaakt van gecertificeerd 4 mm dik roestvrij staal, met een veel hogere warmtegeleidingscapaciteit dan vuurvaste steen of aluminium. De bakplaat absorbeert de warmte, slaat deze op en draagt de warmte vervolgens over voor een optimale en gelijkmatige bereiding. Deze bakstaal is ideaal voor de bereiding van pizza en broodproducten in het algemeen, maar ook andere gerechten zoals vlees, vis en groent.
Deze bakstaal is 100% gemaakt in Italië.
Materiaal: roestvrij staal (AISI 304 )
Afmetingen: 40 x 35 cm, 4 mm dik
Gewicht: 4,2 kgUitgebreide informatie staat onder de productfoto’s.
- Details
De houtoven 5 Minuti van Alfa is het meestverkochte model van dit stijlvolle Italiaanse merk.
De 5 Minuti is een houtgestookte oven voor pizza, brood en andere gerechten. De oven is geschikt voor tuinen, terrassen en zelfs balkons.
Met een bakvloer van 60 x 50 cm kan je 1 tot 2 pizza’s tegelijk bereide, een beetje afhankelijk hoe groot je jouw pizza’s wilt maken. Met deze oven kan je pizza’s bakken of gerechten bereiden tot circa 15 personen.
Uitgebreide informatie over de 5 Minuti staat onder de productfoto’s.
De 5 Minuti van Alfa is bij italiëplein verkrijgbaar in 2 kleuren: koperbruin en oudrood.
De oven is momenteel (augustus 2021) in de kleur koperbruin op voorraad. In deze kleur kan de oven met enkele werkdagen tot circa 1 week bij jou geleverd worden. Levering gaat in overleg. De kleur oudrood heeft momenteel een levertijd.
Alfa heeft voor de 5 Minuti ook dit bijpassende onderstel beschikbaar die desgewenst bij de oven te bestellen is.
- Details
Dit is de gasversie van de Alfa ONE pizzaoven. De oven is snel warm, houdt de warmte goed vast en is makkelijk te verplaatsen. In de Alfa One Gas bak je pizza en kook je gerechten voor groepen van 1 tot ongeveer 10 personen.
Gewicht: 55 kg
Afmeting (buitenmaat): 73 x 55 x 48 cm
Bakoppervlakte: 50 x 40 cm (1 pizza tegelijk)
Brandstof: aardgas of LPG
Opwarmtijd: 10-20 minuten
Maximale temperatuur: 500° Celsius
Kleur: koperbruin
Broodcapaciteit: 1-2 kgZie voor uitgebreide informatie over deze oven de catalogus van Alfa en de uitgebreidere toelichting onder de productfoto’s.
Alle technische details over de oven vind je in deze technische handleiding van de Alfa One Gas.
Let op: door de grote vraag naar pizzaovens geldt er momenteel voor dit model een levertijd. Als je deze oven nu bestelt, dan is de levering voorzien voor eind augustus 2021.
- Details
De Morsø Forno is veel meer dan alleen een pizzaoven. Je kan er ook ovenvers brood in bakken en smakelijke vlees-, vis- en groentegerechten in bereiden.
Maar dat is nog niet alles… want de Morsø Forno is behalve een oven ook een sfeervolle terrashaard in befaamd Deens design.
Door de aangename stralingswarmte van het gietijzer zal een frisse lente- of zomeravond of een hele koude winterdag met familie of vrienden toch altijd aangenaam warm aanvoelen.
De Morsø Forno wordt geleverd inclusief pizzasteen. Overige accessoires die op de productfoto’s te zien zijn – zoals de buitentafel, deurtje en de Tuscan Grill om vlees en vis op te bereiden – zijn apart van de oven verkrijgbaar.
Materiaal: gietijzer | Diameter: 70 cm | Hoogte: 60 cm | Gewicht: 96 kg | Merk: Morsø
- Details
Deze rvs pizzaoven / houtoven ‘Quattro’ van het Italiaanse merk Karmek heeft een lekker ruime bakvloer van maar liefst 80 x 60 centimeter. De chef in jou kan zich daar gegarandeerd op uitleven!
Want hoe groter de bakvloer van je oven, hoe meer speelruimte en temperatuurregeling je hebt voor het bakken van pizza, brood of het bereiden van andere heerlijke gerechten.
Keuzeopties:
Deze houtgestookte oven is verkrijgbaar zonder onderstel of met onderstel.Standaard wordt de ‘Quattro’ geleverd met een roestvrijstalen deur. Voor een kleine meerprijs wordt de oven in plaats van de rvs deur geleverd met een stijlvolle glazen deur, zodat je altijd zicht houdt op je gerechten in de oven.
Met deze opties is de Quattro altijd aan te passen aan jouw wensen en ook passend te maken voor jouw buitenkeuken, tuin of terras.
Je kan de gewenste opties selecteren in het keuzemenu.
De buitenmantel van de oven is koperbruin-zwart van kleur.
Uitgebreide informatie over deze oven plus alle afmetingen staan vermeld onder de productfoto’s.
Wil je deze oven graag een keer in het echt zien? Maak dan een afspraak voor een bezichtiging in Winterswijk (in de Achterhoek).
Deze oven is exclusief bij italiëplein uit voorraad leverbaar en de oven kan dus al met 1-2 werkdagen bij jou zijn. Levering gaat in overleg met jou.
Voor de volledigheid: op de productfoto worden pizzascheppen afgebeeld om te laten zien dat je aan de voorzijde van de oven twee stuks pizzagereedschap kunt opbergen. Deze afgebeelde pizzascheppen zijn illustratief en worden niet met de oven meegeleverd.
- Details
Aluminium ophangbeugel met 3 haakjes voor het netjes ophangen of opbergen van jouw pizzagereedschappen. Let er wel op dat jouw pizzagereedschap aan de onderkant van de steel een opening of oog heeft waarmee je ze aan de haakjes kan hangen.
De ophangbeugel heeft twee gaatjes waarmee de beugel eenvoudig te bevestigen is aan een muur of schutting. Bij de beugel worden geen bevestigingsmaterialen meegeleverd.
- Details
De ovens van het Italiaanse merk Alfa zijn stijlvol. En ze zijn kwalitatief heel erg goed. Beter vind je ze eigenlijk niet.
italiëplein is al jarenlang officieel dealer van Alfa. Wij kunnen alle modellen ovens en accessoires uit de collectie van Alfa leveren. De meest gangbare modellen en kleuren zijn op voorraad en binnen een paar dagen leverbaar.
Download hier de nieuwste catalogus 2021 en bekijk de complete collectie met alle modellen van Alfa in PDF:
