- Geen producten in de winkelwagen.
Zoek je een origineel pizza cadeau? In deze speciale cadeauhoek vind je een selectie van een aantal artikelen uit deze shop die altijd leuk zijn om te geven en om te krijgen.
- Details
In het boek De Pizza Elementen ga jij op pizza-reis. Je bezoekt de pizza-hoofdsteden Napels, Rome en New York om daar te watertanden van alle lokale pizza-specialiteiten.
Of jij nou houdt van pizza met een flinterdunne krokante bodem, plaatpizza of een echte traditionele Napolitaanse pizza, alle pizzastijlen komen in De Pizza Elementen uitgebreid aan bod. Net als de geheimen voor het maken van het perfecte pizzadeeg voor jouw favoriete pizza.
En natuurlijk staat het boek ook vol met pizzarecepten uit Italië en Amerika voor de nodige inspiratie om daarna lekker zelf aan de slag te gaan.
Je kan een aantal pagina’s en de volledige inhoudsopgave uit De Pizza Elementen alvast bekijken in deze preview.
- Details
Wil jij ook betere pizza’s leren bakken? Dan is de pizza workshop van italiëplein zeker iets voor jou!
EERSTVOLGENDE DATA:
- zaterdag 22 augustus 2020 [uitverkocht]
- zaterdag 19 september 2020 [uitverkocht]
- dinsdag 29 september 2020, van 10.00 – 16.00 [extra datum]
- zaterdag 31 oktober 2020 [uitverkocht]
- zaterdag 21 november 2020 [uitverkocht]
Op vrolijke en inspirerende wijze gaan we samen aan de slag om jouw zelfgemaakte pizza zóóóóó goed te maken, dat je het verschil niet meer proeft met de allerlekkerste pizza die je ooit at in een professionele pizzeria!
Tijdens de pizza workshop leg ik (Stefan) je het hele proces van pizza maken uit.
We beginnen de dag met 4 simpele ingrediënten en eindigen met de lekkerste zelfgebakken pizza’s ooit!
LOCATIE & TIJDEN
De pizza-workshop vindt plaats op de sfeervolle locatie van Izzy voor Jou, aan de Varsseveldseweg 75a in Doetinchem.
De workshop begint om 12.30 uur en eindigt rond 18.30/19.00 uur.
KOSTEN
De workshop kost €119 per persoon. Dit bedrag is inclusief btw en er zijn verder ook geen bijkomende kosten. Koffie & thee met iets lekkers + een kaasproeverij + avondeten (pizza!) en een drankje bij de pizza zijn allemaal bij de workshop inbegrepen.
De groep deelnemers is maximaal 16 personen groot.
AANMELDEN
De beschikbare workshop-data zijn hiernaast via het keuzemenu te bekijken en te reserveren.
Wil je je aanmelden voor een van de pizzaworkshops? Dat is heel eenvoudig. Selecteer de gewenste workshopdatum en het aantal plaatsen dat je graag wilt reserveren. Vervolgens kan je jouw bewijs van deelname meteen hier in de shop bestellen en betalen.
Per mail krijg je een bevestiging van jouw bestelling. Dit is tevens het bewijs dat je gereserveerd hebt. Circa 1 week voorafgaand aan de workshop stuur ik alle deelnemers een mail met extra informatie en een routebeschrijving.Uitgebreide uitleg over wat er tijdens de workshop allemaal aan bod komt lees je op deze informatiepagina over de italiëplein pizza workshop.
- Details
Als je een houtoven hebt (of er binnenkort een gaat kopen), dan is deze 4-delige Italiaanse pizzaset een onmisbare aanvulling. Deze set bevat:
- een pizzaschep met een groot blad, om je pizza’s in de oven te leggen
- een pizzaschep met een klein blad, om je pizza’s tijdens het bakken in de oven te draaien en om je pizza’s uit de oven te halen
- een borstel om je oven schoon te maken en houden tijdens en na het bakken
- een ophangbeugel waar je de scheppen en borstel in op kunt hangen
Onder de foto staat aanvullende informatie, waaronder alle afmetingen.
- Details
De pizza steel is een pizzasteen, maar dan van staal. Staal geleidt warmte beter dan de traditionele pizzasteen en geeft goede resultaten bij het bakken van pizza en brood. En in tegenstelling tot steen, zal deze 6 mm dikke stalen bakplaat niet breken, maar een leven lang meegaan.
Ken Forkish, auteur van De Pizza Elementen, zegt in zijn boek het volgende over de pizza steel:
“Tegenwoordig is er een verbetering van de pizzasteen op de markt: de pizza steel, een pizzabakplaat van staal. Staal geleidt beter dan steen en alle keren dat ik het heb getest, krijg ik betere resultaten met de stalen plaat. De pizzabodem komt in aanraking met veel hogere hitte en dat is precies wat je wil.”
De pizza steel is bij italiëplein los verkrijgbaar voor €59. Maar de pizza steel is ook verkrijgbaar als combideal met 1 of 2 bijpassende aluminium pizza peels (schep). De steel met 1 pizzaschep kost €69. De steel met 2 pizzascheppen kost €79.
Aanvullende informatie over de pizza steel en enkele onderhoudstips staan onder de productfoto’s.
- Details
Veel houtovens hebben een ingebouwde thermometer, maar die meet de temperatuur slechts op één plek in de oven. En dat terwijl er altijd temperatuursverschillen zijn op verschillende plaatsen van de bakvloer en in de koepel. Met een infrarood thermometer kan je snel en heel nauwkeurig de temperatuur meten op ieder gewenste plek in je houtoven.
Richt de laser op de positie die je wilt meten en de temperatuur verschijnt direct op het LCD scherm. Deze infrarood thermometer is van het merk Peakmeter.
Technische kenmerken:
– Kleurenscherm
– Meet temperatuur in zowel Celsius als Fahrenheit
– Meetbereik: -50°C tot maximaal 800°C (-58°F tot 1472°F)
– Kleur: oranje / zwart
– Batterij: 9V (niet inbegrepen)
– Materiaal: kunststof
– Schakelt automatisch uit na 15 seconden
– CE-gecertificeerdDe infrarood thermometer wordt geleverd met handleiding.
- Details
Pizzasteen met pizzaschep. De pizzasteen heeft een diameter van 33 cm. De dikte van de steen is 1 cm. Het blad van de houten pizzaschep is 33×36 cm. Met het handvat erbij gerekend is de afmeting van de schep 36 cm breedte x 48 cm lengte.
De houten pizzaschep is 1,5 cm dik en is aan de voorkant schuin aflopend.
- Details
Mooier dan dit wordt een oliekannetje niet. Dit traditionele oliekannetje is handgemaakt in Napels, de bakermat van de pizza. Het kannetje is gemaakt van koper en messing. De binnenkant is vertind. Je kan met het oliekannetje een prachtige dunne straal olijfolie aanbrengen op je pizza. Maar natuurlijk ook op al je andere (Italiaanse) gerechten.
Dit is werkelijk een pronkstuk in je keuken of op tafel. En het is een prachtig cadeau, voor jezelf of voor iemand anders!
Deze bijzondere oliekan is verkrijgbaar in 3 formaten:
- Details
Acacia pizzaplank (gemaakt van niet tropisch hout) om jouw pizza of andere voedingsmiddelen & gerechten op te serveren. De afmeting van deze pizzaplank is 46 x 32 x 1 cm. Deze pizzaplank is aan de voorzijde schuin aflopend gemaakt. Je kan deze plank daardoor ook gebruiken als pizzaschep.
Houten planken neem je bij voorkeur na gebruik af met een licht vochtige doek. Eventueel met de hand afwassen. Altijd goed drogen voor het opbergen.
- Details
Deze vierkante pizzasteen van 33 x 33 cm is te gebruiken in iedere keukenoven, op de BBQ en ook in de Uuni houtovens. De steen past in de Uuni 3, Uuni 2S en Uuni 2-modellen. De maximale temperatuur die deze steen kan verdragen is 500 graden Celsius.
Kleur: wit/beige
Materiaal: cordieriet (steen) + metaal (rekje)
Gewicht: 2050 gram. - Details
De pizzaschep Vesuvio is misschien wel de allermooiste pizzaschep die er momenteel verkrijgbaar is. Waarom? Dat is niet in één zin samen te vatten. Daarom staat er een uitgebreide productbeschrijving onder de productfoto's.
De Vesuvio is bij italiëplein verkrijgbaar in twee lengtes: 90 cm en 135 cm
(de lengte = het blad van 33 cm + de steel). - Details
De Ooni Koda (Ooni is de nieuwe naam van Uuni) is een compacte, gasgestookte pizzaoven. Haal de Ooni Koda uit de doos, klap de poten open, plaats de steen en sluit hem aan op een gasfles en je bent klaar om te bakken. Buiten koken op gas wordt zo wel heel eenvoudig.
Aanvullende informatie staat onder de productfoto’s.
Let op: de Ooni Koda wordt geleverd zonder gasslang en zonder 30 mBar gasdrukregelaar.
Het is bovendien handig om een Uuni pizzaschep mee te bestellen met de Koda, deze wordt niet standaard meegeleverd.
Inhoud van de doos:
- Ooni Koda pizzaoven
- Cordiriet pizzasteen
- Houder voor lucifers
- Handleiding en veiligheidsinstructies
- Welkom- en garantiekaart
- Ooni Koda-gids inclusief recepten, tips en trucs
- Details
Snijd je pizza’s in stukken of punten met deze Rocket Blade van het merk Ooni. Het ultrascherpe roestvrijstalen mes is 28 centimeter lang.
Afmetingen: 380 x 20 x 100 mm
Gewicht: 591 gram
Materialen: Handvat -versterkt nylon / Snijblad – roestvrij staalVaatwasbestendig. Vermijd schurend reinigingsmiddel. Wees voorzichtig met het scherpe mes. Snijblad is heel scherp. Houd uit de buurt van kinderen.
Wat klanten vinden van producten
-
Semola rimacinata - Mulino Caputo (1 kg)
door dbazuin -
Pizzabloem tipo 00 'Cuoco' - Mulino Caputo (1kg / 5kg / 25kg)
door dbazuin
