Na het maken van pizzadeeg en het beleggen van je bodem, gaat jouw pizza de oven in. In deze productcategorie vind je alles wat je nodig hebt om je pizza te bakken. Zoals een pizzaschep, een bakblik en een pizzasteen voor in je oven.
-
Details
Pizzaschep hout. Gemaakt in Italië. Met deze schep kan je jouw (zelfgemaakte) pizza uit de oven halen of je gebruikt hem om je pizza te serveren. De schep is ook geschikt om vers gebakken brood mee uit de oven te halen en het brood op te serveren. De voorzijde van de schep is schuin aflopend gemaakt zodat je pizza’s of broden makkelijker op de schep krijgt.
De afmeting van het blad, het deel waar je pizza of brood op ligt, is 29 cm (lengte) x 29 cm (breedte). De lengte inclusief het handvat is 41.5 cm. Deze schep is 6 mm dik en aan de voorkant schuin aflopend.
-
Details
Deze pizzasteen is een geweldig hulpmiddel voor de thuispizzabakker. Met deze pizzasteen bak je pizza’s met een lekkere krokante bodem. Dichter bij een echte Italiaanse houtovenpizza kom je thuis niet. Deze pizzasteen heeft een diameter van 33 cm. Je kan de steen gebruiken in een elektrische oven of op de BBQ. De steen kan een temperatuur tot 500 graden verdragen. Het is wel belangrijk om de steen langzaam te laten opwarmen. Leg nooit een koude steen in een hete oven of op een hete BBQ, dat vergroot de kans op breuk. Meer informatie over deze pizzasteen staat onder de productfoto’s.
-
Details
Pizzaschep met een klein blad. Het blad heeft een diameter van 20 cm. Met deze pizzaschep draai je jouw pizza tijdens het bakken in de houtoven. En je kan met deze schep je pizza uit de oven halen. Je kan deze schep ook gebruiken om een nieuw blokje hout op je vuur te leggen.
Deze pizzaschep is bij italiëplein verkrijgbaar in 2 lengtes:
– 139 cm (steel van 120 cm en blad van 20 cm)
– 169 cm (steel van 150 cm en blad van 20 cm)Het gewenste formaat kan je hiernaast in het keuzemenu selecteren.
Uitgebreide informatie over dit artikel staat onder de productfoto.
-
Details
Deze pizzaschep Azzurra heeft werkelijk alles in huis om jouw te helpen een perfecte pizza te bakken. De schep is licht in gewicht (780 gram). Door de korte steel van 25 cm is deze schep bijzonder handzaam. En dankzij de ronding van het blad, kan je jouw pizzabodem vanuit iedere hoek makkelijk oppakken. Het aluminium blad heeft een harde, gladde en slijtvaste afwerkingslaag. Hierdoor schuift je deegbodem makkelijk op en van je pizzaschep.Voor deze pizzaschep geldt echt: professionele kwaliteit voor een betaalbare prijs.
-
Details
Zak met 10 kg houtpellets van geperst beukenhout, van het merk Ooni (voorheen Uuni). Met deze pellets kan je bijvoorbeeld de Uuni 3 oven of de Uuni Pro opstoken.
Deze pellets, van geperst 100{5c9b14c11ec08c9f50eb4d2b4443f3fe238cd63927cc977c1f41df762b406331} duurzaam beukenhout, geven een natuurlijke smaak, ontbranden snel, branden efficiënt en produceren zeer weinig as.
Deze zak met 10 kg pellets is goed voor 10 tot 12 branduren. Ter indicatie: voor één pizza heb je ongeveer 100 gram houtpellets nodig.
Deze houtpellets zijn tevens geschikt voor de barbecue of grill.
De Ooni houtpellets zijn gemaakt van geperst beukenhout uit duurzaam beheerde bossen in Noord-Amerika. Uuni laat voor elke boom die wordt gekapt naar eigen zeggen twee bomen terug planten.
-
Details
Als je een houtoven hebt (of er binnenkort een gaat kopen), dan is deze 4-delige Italiaanse pizzaset een onmisbare aanvulling. Deze set bevat:
- een pizzaschep met een groot blad, om je pizza’s in de oven te leggen
- een pizzaschep met een klein blad, om je pizza’s tijdens het bakken in de oven te draaien en om je pizza’s uit de oven te halen
- een borstel om je oven schoon te maken en houden tijdens en na het bakken
- een ophangbeugel waar je de scheppen en borstel in op kunt hangen
Onder de foto staat aanvullende informatie, waaronder alle afmetingen.
-
Details
Veel houtovens hebben een ingebouwde thermometer, maar die meet de temperatuur slechts op één plek in de oven. En dat terwijl er altijd temperatuursverschillen zijn op verschillende plaatsen van de bakvloer en in de koepel. Met een infrarood thermometer kan je snel en heel nauwkeurig de temperatuur meten op ieder gewenste plek in je houtoven.
Richt de laser op de positie die je wilt meten en de temperatuur verschijnt direct op het LCD scherm. Deze infrarood thermometer is van het merk Peakmeter.
Technische kenmerken:
– Kleurenscherm
– Meet temperatuur in zowel Celsius als Fahrenheit
– Meetbereik: -50°C tot maximaal 800°C (-58°F tot 1472°F)
– Kleur: oranje / zwart
– Batterij: 9V (niet inbegrepen)
– Materiaal: kunststof
– Schakelt automatisch uit na 15 seconden
– CE-gecertificeerdDe infrarood thermometer wordt geleverd met handleiding.
-
Details
Deze aluminium pizzaschep is licht in gewicht (slechts 350 gram) en super handig om pizza mee te bakken in normale elektrische keukenovens. Of je gebruikt deze schep bijvoorbeeld in combinatie met de verschillende pizzaoventjes die je op tafel kan zetten, zoals de Ferrari-pizzaoven. De diameter van deze pizzaschep is 28 cm. Dat is groot genoeg voor de meeste pizza’s.
-
Details
Zak met 10 kg houtpellets, gemaakt van 100% schoon beukenhout. Deze pellets zijn daarmee een veilige keus voor het bereiden van voedsel in bijvoorbeeld je pellet-pizzaoven of BBQ.
-
Details
Zak met 3 kg houtpellets van geperst beukenhout, van het merk Ooni (voorheen Uuni). Met deze pellets kan je bijvoorbeeld de Uuni 3 oven of de Uuni Pro opstoken.
Deze pellets, van geperst 100{5c9b14c11ec08c9f50eb4d2b4443f3fe238cd63927cc977c1f41df762b406331} duurzaam beukenhout, geven een natuurlijke smaak, ontbranden snel, branden efficiënt en produceren zeer weinig as.
Deze zak met 3 kg pellets is goed voor 3 tot 4 branduren. Ter indicatie: voor één pizza heb je ongeveer 100 gram houtpellets nodig.
Deze houtpellets zijn tevens geschikt voor de barbecue of grill.
De Ooni houtpellets zijn gemaakt van geperst beukenhout uit duurzaam beheerde bossen in Noord-Amerika. Uuni laat voor elke boom die wordt gekapt naar eigen zeggen twee bomen terug planten.
-
Details
De pizza steel is een pizzasteen, maar dan van staal. Staal geleidt warmte beter dan de traditionele pizzasteen en geeft goede resultaten bij het bakken van pizza en brood. En in tegenstelling tot steen, zal deze 6 mm dikke stalen bakplaat niet breken, maar een leven lang meegaan.
Ken Forkish, auteur van De Pizza Elementen, zegt in zijn boek het volgende over de pizza steel:
“Tegenwoordig is er een verbetering van de pizzasteen op de markt: de pizza steel, een pizzabakplaat van staal. Staal geleidt beter dan steen en alle keren dat ik het heb getest, krijg ik betere resultaten met de stalen plaat. De pizzabodem komt in aanraking met veel hogere hitte en dat is precies wat je wil.”
De pizza steel is bij italiëplein los verkrijgbaar voor €59. Maar de pizza steel is ook verkrijgbaar als combideal met 1 of 2 bijpassende aluminium pizza peels (schep). De steel met 1 pizzaschep kost €69. De steel met 2 pizzascheppen kost €79.
Aanvullende informatie over de pizza steel en enkele onderhoudstips staan onder de productfoto’s.
-
Details
Met een infrarood thermometer kan je snel en heel nauwkeurig de temperatuur meten op ieder gewenste plek in je houtoven.
Richt de laser op de positie die je wilt meten en de temperatuur verschijnt direct op het LCD scherm. Deze infrarood thermometer is van het merk Ooni (de nieuwe naam van Uuni).
