Deegkrabbers & Spatels
Deegkrabbers en pizzaspatels zijn handige hulpmiddelen bij het bewerken en portioneren van jouw pizzadeeg. De deegkrabber gebruik je na het kneden van jouw deeg, of na de eerste rijs, om jouw pizzadeeg in kleinere porties te verdelen. Van die porties maak je vervolgens mooie bolletjes door het deeg ‘op te bollen’. De bolletjes pizzadeeg laat je rijzen tot je ze nodig hebt.
Als je na het rijzen vervolgens een pizzabodem wilt maken, dan gebruik je de pizzaspatel om de deegbolletjes uit je deegkrat te halen, om ze daarna op je werkblad te stretchen tot een mooie pizzabodem. Hiervoor is het belangrijk dat je bolletje mooi rond blijft als je deze uit de deegkrat haalt. De vorm van de pizzaspatel is zo gemaakt dat je goed onder het bolletje kunt ‘steken’ om deze vervolgens op te pakken.
Je hebt in onze shop keus uit deegkrabbers en deegspatels van zowel rvs als van kunsttsof. Alle varianten in deze shop zijn voedselveilig.
