In deze rubriek vind je verschillende soorten gist om je deeg te laten rijzen. Bijvoorbeeld instantgist, maar ook gedroogde moedergist. De moedergist gebruik je als aanvulling op de gewone gist in je recept, de moedergist geeft extra smaak aan je deeg. Ook in deze rubriek: fijn Italiaans zeezout en verschillende modellen precisieweegschalen om kleine hoeveelheden gist en zout af te kunnen wegen.