- Geen producten in de winkelwagen.
Het Italiaanse merk Gustarosso levert een fantastisch assortiment aan topkwaliteit Italiaanse tomaten, conserven en kruiden. Van de befaamde San Marzano DOP-tomaten tot de Napolitaanse broccoli “friarielli”. Het merk Gustarosso is geliefd bij een groot aantal befaamde Napolitaanse pizzaioli zoals Gino Sorbillo en Enzo Coccia.
- Details
De “Lucariello”-tomaat is geel als de zon en heeft een lekker stevig vruchtvlees. Deze tomaat wordt geteeld in het Agro-Sarnese Nocerino-gebied, waar ook de San Marzano DOP-tomaat vandaan komt. De gele Lucariello-tomaat is een natuurlijke kruising tussen de Agro-Sarnese Nocerino-tomatensoorten en de Piennolo del Vesuvio-tomaat.
Voorgestelde bereidingen: Deze mooie gele tomaatjes komen prima tot hun recht op de pizza of op een focaccia met gemengde tomaten en Lucariello. Maar ze gaan ook prima samen met bijvoorbeeld vis (zoals brasem). Ook een optie: pasta met zeevruchten en gele tomaatjes.
Ingrediënten: gele tomaat Lucariello, water, zout
Inhoud: 400 gram (hele tomaatjes) / 800 gram (in partjes) - Details
Tomatenfilets ‘e Pacchetelle van het Italiaanse merk Gustarosso. Pacchetelle heeft een oude oorsprong en verwijst naar het in de lengte in vieren snijden van de tomaat. Dit maakt het makkelijker om de tomaat in fles of blik te stoppen.
Voor deze tomatenfilets heeft Gustarosso uiteraard alleen 100% langwerpige Italiaanse tomaten gebruikt.
Een mooie anekdote over de oorsprong van Pacchetelle lees je in de uitgebreide productbeschrijving onder de foto’s.
Aanbevolen bereidingen: tomatenpizza, verrijkt met pacchetelle-tomaat. Spaghetti met pacchetelle-tomaat en basilicum. Apulische focaccia met pacchetelle van tomaat.
Ingrediënten: Tomatenfilets met schil, tomatensap, zout.
Inhoud: 400 gram
