Mulino Caputo
Het Napolitaanse merk Caputo (voluit Antico Mulino Caputo) wordt door veel pizzabakkers wereldwijd geprezen (en aanbeden) voor de pizzabloem die het maakt.
In de shop van italiëplein vind je diverse producten van Caputo om zelf pizza te maken. We hebben meerdere soorten pizzabloem voor verschillende rijstijden. Ook vind je in de shop de moedergist ‘Criscito’, glutenvrij meel en semola.
Als je klikt op een van de producten, dan vind je op de productpagina uitgebreidere informatie over het betreffende product van Caputo.
Op de productpagina’s staan ook een aantal termen die steeds weer terugkomen. Zoals de W-waarde. Of het op directe of indirecte wijze maken van pizzadeeg. Wil je meer weten over deze onderwerpen? Op italiëplein.nl staan tal van blogjes met uitleg hierover.
Producten van Mulino Caputo:
-
Pizzabloem tipo 00 ‘Cuoco / Chef’ – Mulino Caputo (1kg / 5kg / 25kg)
Pizzabloem tipo 00 'Cuoco' van het Italiaanse merk Molino Caputo uit Napels. Dez...€ 2,45 – € 53,95 -
00 bloem voor pizza ‘Classica / Doppio Zero’ – Mulino Caputo (1kg / 5kg)
Deze 00 bloem van Molino Caputo is een perfecte basisbloem voor in iedere keuken...€ 2,25 – € 11,75 -
00 bloem ‘Pizzeria’ voor Napolitaanse pizza – Mulino Caputo (1kg / 5 kg / 25kg)
Bij pizza denk je al snel aan Napels. Vele beroemde Napolitaanse pizzabakkers b...€ 2,39 – € 52,95 -
Semola rimacinata – Mulino Caputo (1 kg)
Fijn gemalen semola (griesmeel) van het Italiaanse merk Caputo. Geschikt voor de...€ 2,99Op voorraad
-
Manitoba – bloem tipo 0 – Mulino Caputo (1kg / 5kg / 25kg)
Deze Manitoba bloem van het Italiaanse merk Molino Caputo is een sterke tipo 0 b...€ 3,09 – € 64,95 -
Pizzabloem tipo 0 ‘Nuvola’ – Mulino Caputo
De bloem 'Nuvola' is een van de nieuwste producten van het Italiaanse merk Mulin...€ 3,79Op voorraad
-
00 bloem voor verse pasta en gnocchi – Mulino Caputo (1kg / 25kg)
00-bloem voor het zelf maken van verse pasta en gnocchi. Van het Italiaanse merk...€ 2,79 – € 59,95 -
Glutenvrij meel “Fioreglut” – Mulino Caputo (1kg)
Dit glutenvrije meel Fioreglut van het Italiaanse merk Molino Caputo is een mela...€ 9,95Op voorraad
-
Moedergist “Criscito” – Mulino Caputo
Deze 'moedergist' Criscito van het Italiaanse merk Molino Caputo is een natuurli...€ 12,99Op voorraad
-
Bloem tipo 1 – Mulino Caputo (1kg / 25kg)
Bloem type 1 van Mulino Caputo. Maar wat betekent dat nou precies, dat type 1? A...€ 2,69 – € 64,95 -
Volkorenmeel ‘Integrale’ – Mulino Caputo (5kg / 25kg)
Volkorenmeel "Integrale" van het Italiaanse merk Mulino Caputo. Met dit volkoren...€ 11,95 – € 54,95
