Mulino Caputo
Het Napolitaanse merk Caputo (voluit Antico Mulino Caputo) wordt door veel pizzabakkers wereldwijd geprezen (en aanbeden) voor de pizzabloem die het maakt.
In de shop van italiëplein vind je diverse producten van Caputo om zelf pizza te maken. We hebben meerdere soorten pizzabloem voor verschillende rijstijden. Ook vind je in de shop de moedergist ‘Criscito’, glutenvrij meel en semola.
Als je klikt op een van de producten, dan vind je op de productpagina uitgebreidere informatie over het betreffende product van Caputo.
Op de productpagina’s staan ook een aantal termen die steeds weer terugkomen. Zoals de W-waarde. Of het op directe of indirecte wijze maken van pizzadeeg. Wil je meer weten over deze onderwerpen? Op italiëplein.nl staan tal van blogjes met uitleg hierover.
Producten van Mulino Caputo:
-
Caputo – Tipo 00 Bloem ‘Chef’
Pizzabloem tipo 00 'Cuoco' van het Italiaanse merk Molino Caputo uit Napels. Dez...€ 2,65 – € 64,95 -
Caputo – 00 Bloem ‘Doppio Zero’
Deze 00 bloem van Molino Caputo is een perfecte basisbloem voor in iedere keuken...€ 2,45 – € 23,39 -
Caputo – 00 bloem ‘Pizzeria’ voor Napolitaanse pizza
Bij pizza denk je al snel aan Napels. Vele beroemde Napolitaanse pizzabakkers b...€ 2,55 – € 64,95 -
Caputo – Semola Rimacinata
Fijn gemalen semola (griesmeel) van het Italiaanse merk Caputo. Geschikt voor de...€ 3,29 – € 31,29 -
Caputo – Gedroogde gist voor pizzadeeg
100% gedroogde Italiaanse bakkersgist van het merk Caputo. Deze gist is eenvoudi...€ 3,69Op voorraad
-
Caputo – Manitoba Bloem tipo 0
Deze Manitoba bloem van het Italiaanse merk Molino Caputo is een sterke tipo 0 b...€ 3,09 – € 74,95 -
Caputo – Tipo 0 ‘Nuvola’ Bloem
De bloem 'Nuvola' is een van de nieuwste producten van het Italiaanse merk Mulin...€ 3,79 – € 36,95 -
Caputo – Tipo 00 bloem voor verse pasta en gnocchi (1kg / 25kg)
00-bloem voor het zelf maken van verse pasta en gnocchi. Van het Italiaanse merk...€ 2,79 – € 64,95 -
Caputo – Glutenvrij meel “Fioreglut”
Dit glutenvrije meel Fioreglut van het Italiaanse merk Molino Caputo is een mela...€ 9,95 – € 112,95 -
Caputo – Moedergist “Criscito”
Deze 'moedergist' Criscito van het Italiaanse merk Molino Caputo is een natuurli...€ 12,99Op voorraad
-
Caputo – Tipo 1 Bloem
Bloem type 1 van Mulino Caputo. Maar wat betekent dat nou precies, dat type 1? A...€ 2,69 – € 65,95 -
Caputo – Volkorenmeel ‘Integrale’
Volkorenmeel "Integrale" van het Italiaanse merk Mulino Caputo. Met dit volkoren...€ 11,95 – € 64,95
