Le 5 Stagioni – 00-bloem voor pasta

Speciale zachte 00-bloem voor het zelf maken van verse pasta. De bloem is verkregen door een maalproces waarbij alleen de kern van de tarwekorrel wordt verkregen en gemalen. Door het toevoegen van verse eieren aan deze bloem krijg je een pastadeeg met een mooi goud-gele kleur.

Eiwitgehalte: 11,5%
Inhoud: 1 kg / 10 kg // koel en droog bewaren