Merk: |
---|
Le 5 Stagioni bloem type 00 Superiore
Gewicht | N/B |
---|---|
Type bloem: | Tipo 00 |
Rijp/rijstijd kamertemperatuur: | 8 tot 24 uur |
Rijping in koeling: | langer dan 24 uur |
Sterkte: | Sterk |
Merk: | |
W-waarde: | W330 |
Inhoud: |
Le 5 Stagioni bloem type 00 voor Napolitaanse Pizza
Gewicht | N/B |
---|---|
Type bloem: | Tipo 00 |
Rijp/rijstijd kamertemperatuur: | 8 tot 24 uur |
Rijping in koeling: | tot 48 uur |
Merk: | |
W-waarde: | W310 |
Eiwitpercentage: | 13% |
Inhoud: |
Le 5 Stagioni bloem type 00 - Classica
Gewicht | 1 kg |
---|---|
Afmetingen | 10 × 7 × 18 cm |
Type bloem: | Tipo 00 |
Rijp/rijstijd kamertemperatuur: | tot 8 uur |
Rijping in koeling: | tot 24 uur |
W-waarde: | W200 |
Merk: | |
Eiwitpercentage: | |
Inhoud: |
Extra vergine olijfolie 'rosmarino' met rozemarijn - Levante
Gewicht | 0.465 kg |
---|
Gedroogde gist voor pizzadeeg - Caputo (100g)
Gewicht | 0.100 kg |
---|---|
Merk: |
Zeezout (fijn) uit Italie
Gewicht | 1.00 kg |
---|
San Marzano tomaten D.O.P. [Special Edition]
Gewicht | N/B |
---|---|
Inhoud: | |
Soort tomaat: | Hele gepelde tomaten, San Marzano |
Merk: |
Pizza spatel 'azzurro'
Gewicht | 0.1 kg |
---|---|
Afmetingen | 24 × 9.5 × 2 cm |
Merk: |
Kleine deegkrat voor pizzadeeg (40 x 30 cm)
Gewicht | 0.75 kg |
---|---|
Afmetingen | 40 × 30 × 10 cm |
Deksel voor deegkrat (40 x 30 cm)
Gewicht | 0.450 kg |
---|---|
Afmetingen | 40 × 30 × 2 cm |
10% VOORDEEL: Pizza startpakket
Koop in 1 klap alle producten die je nodig hebt voor jouw pizza avontuur. Dan krijg je van ons 10% korting.
Met dit pakket kan je verschillende bloemsoorten van 5 Stagioni proberen met elk een eigen W-waarde.
Het is dus eigenlijk een pakket om eens te experimenteren met verschillende rust- & rijstijden.
In het pakket zit het volgende:
- 5 Stagioni Superiore (1kg)
- 5 Stagioni Napoletana (1kg)
- 5 Stagioni Classica (1kg)
- Levante Rosmarino (250ml)
- Caputo Gist (100g)
- Zeezout uit Italië (1kg)
- 3x San Marzano D.O.P. Special Edition (400g)
- Pizza Spatel Azzurro
- Deegkrat met deksel
Goed voor ongeveer 20 pizza’s.
Er zijn nog geen beoordelingen.