Merk: |
---|
Le 5 Stagioni bloem type 00 - Classica
Gewicht | N/B |
---|---|
Afmetingen | 10 × 7 × 18 cm |
Type bloem: | Tipo 00 |
Rijp/rijstijd kamertemperatuur: | tot 8 uur |
Rijping in koeling: | tot 24 uur |
W-waarde: | W200 |
Sterkte: | Gemiddeld sterk |
Eiwitpercentage: | 10% |
Merk: | |
Inhoud: |
San Marzano tomaten D.O.P. [Special Edition]
Gewicht | N/B |
---|---|
Editie | 2023 |
Inhoud: | |
Soort tomaat: | Hele gepelde tomaten, San Marzano |
Merk: | |
Geproduceerd in: | Italië |
Caputo - Gedroogde gist voor pizzadeeg
Gewicht | 0,100 kg |
---|---|
Merk: | |
Inhoud: | |
Geproduceerd in: | Italië |
Zeezout (fijn) uit Italie
Gewicht | 1,00 kg |
---|---|
Geproduceerd in: | Italië |
Inhoud: |
Kleine deegkrat voor pizzadeeg (40 x 30 cm)
Gewicht | 0,75 kg |
---|---|
Afmetingen | 40 × 30 × 10 cm |
Materiaal: | Voedselveilig kunststof |
Merk: | |
Geproduceerd in: | Italië |
Stapelbaar | Ja |
Deksel voor deegkrat (40 x 30 cm)
Gewicht | 0,450 kg |
---|---|
Afmetingen | 40 × 30 × 2 cm |
Materiaal: | Voedselveilig kunststof |
Merk: | |
Geproduceerd in: | Italië |
Pizza spatel
Gewicht | 0,125 kg |
---|---|
Afmetingen | 24 × 10 cm |
Merk: |
Caputo - Tipo 00 Bloem Chef / Saccorosso
Gewicht | N/B |
---|---|
Type bloem: | Tipo 00 |
Allergie-informatie: | Glutenbevattend graan, Tarwe |
Rijp/rijstijd kamertemperatuur: | 12 tot 24 uur |
Rijping in koeling: | tot 72 uur |
W-waarde: | W300, W320 |
Eiwitpercentage: | 13,5%, 13% |
Merk: | |
Sterkte: | Sterk |
Inhoud: |
Extra vergine olijfolie 'aglio' met knoflook
Gewicht | 0,465 kg |
---|---|
Inhoud: | |
Merk: | |
Geproduceerd in: | Italië |
Pizza Startpakket Start
Koop in 1 klap alle producten die je nodig hebt voor jouw pizza avontuur. Dan krijg je van ons 10% korting.
Met dit pakket kan je verschillende bloemsoorten van 5 Stagioni proberen met elk een eigen W-waarde.
Het is dus eigenlijk een pakket om eens te experimenteren met verschillende rust- & rijstijden.
In het pakket zit het volgende:
- 5 Stagioni Superiore (1kg)
- 5 Stagioni Napoletana (1kg)
- 5 Stagioni Classica (1kg)
- Levante Olijfolie Extra Vergine (250ml)
- Caputo Gist (100g)
- Zeezout uit Italië (1kg)
- 3x San Marzano D.O.P. Special Edition 2023 (400g)
- Pizza Spatel
- Deegkrat met deksel
Goed voor ongeveer 20 pizza’s.
Voor 22:00 uur besteld, zelfde dag verzonden
Er zijn nog geen beoordelingen.