- Geen producten in de winkelwagen.
Alfa One Gas – gasgestookte pizzaoven
Dit is de gasversie van de Alfa ONE pizzaoven. De oven is snel warm, houdt de warmte goed vast en is makkelijk te verplaatsen. In de Alfa One Gas bak je pizza en kook je gerechten voor groepen van 1 tot ongeveer 10 personen.
Gewicht: 55 kg
Afmeting (buitenmaat): 73 x 55 x 48 cm
Bakoppervlakte: 50 x 40 cm (1 pizza tegelijk)
Brandstof: aardgas of LPG
Opwarmtijd: 10-20 minuten
Maximale temperatuur: 500° Celsius
Kleur: koperbruin
Broodcapaciteit: 1-2 kg
Zie voor uitgebreide informatie over deze oven de catalogus van Alfa en de uitgebreidere toelichting onder de productfoto’s.
Alle technische details over de oven vind je in deze technische handleiding van de Alfa One Gas.
Let op: door de grote vraag naar pizzaovens geldt er momenteel voor dit model een levertijd. Als je deze oven nu bestelt, dan is de levering voorzien voor eind augustus 2021.
Product Beschrijving
- De deur is voorzien van een kijkgaatje om bakken van uw bereidingen continu te controleren, zelfs als het gesloten is.
- De kookkamer is volledig gemaakt van versterkt roestvrij staal.
- De dubbele laag keramische vezelisolatie die ook in commerciële ovens wordt gebruikt, behoudt warmte en voorkomt oververhitting van de oven.
- De vier vuurstenen van de ovenvloer zijn bijna 3 cm dik om warmte geleidelijk op te nemen en af te geven en om een onberispelijke bereiding te garanderen.
- Met de bijgesloten “slide in-slide out” pizzaschep haal je het meeste uit je ONE oven voor het bereiden van pizza’s, brood en calzones.
- De gepatenteerde deflector van Alfa laat warmte geleidelijk uit de schoorsteen stromen en zorgt voor superieure kookprestaties.
- De holte van de ONE-oven is ontworpen om de hitte van de bakruimte te maximaliseren en de pizza makkelijk te kunnen roteren.
Overige informatie
| Gewicht | 55 kg |
|---|
Help andere klanten met jouw beoordeling?
Laat als eerste een review achter “Alfa One Gas – gasgestookte pizzaoven”
Ook interessant voor jou…
- Details
ONE is de nieuwste en lichtste pizzaoven van Alfa Pizza. De oven is snel, efficiënt en makkelijk te verplaatsen. In de Alfa One bak je pizza en kook je gerechten voor groepen van 1 tot ongeveer 10 personen.
Gewicht: 50 kg
Afmeting (buitenmaat): 75 x 55 x 48 cm
Bakoppervlakte: 60 x 40 cm (1 pizza tegelijk)
Opwarmtijd: 10-20 minuten
Maximale temperatuur: 500° Celsius
Kleur: koperbruin
Broodcapaciteit: 1-2 kgZie voor uitgebreide informatie over deze oven de catalogus van Alfa. Of deze technische handleiding voor alle technische details en afmetingen.
De Alfa One wordt uit voorraad geleverd. We nemen even contact met je op voor het precieze moment van levering. De actuele levertijd van deze oven is: 2e week augustus 2021.
- Details
Complete 4-delige pizzaset. De set bevat:
– een pizzaschep om je pizza in de oven te leggen,
– een schep met een klein blad om je pizza mee te draaien tijdens het bakken,
– een borstel om je bakvloer schoon te vegen,
– een praktische standaard waar je alle tools in kunt zetten.Deze pizzaset is verkrijgbaar in twee verschillende lengtes: 90 cm of 120 cm.
Deze maat geeft de totale lengte van de items aan. Voor de meeste houtovens is 90 cm lengte voldoende. Heb je een grotere houtoven, dan is 120 cm aan te raden.De maat van het blad van de grote pizzaschep is 30 cm bij de set van 90 cm en 33 cm bij de set van 120 cm.
- Details
De ovens van het Italiaanse merk Alfa zijn stijlvol. En ze zijn kwalitatief heel erg goed. Beter vind je ze eigenlijk niet.
italiëplein is al jarenlang officieel dealer van Alfa. Wij kunnen alle modellen ovens en accessoires uit de collectie van Alfa leveren. De meest gangbare modellen en kleuren zijn op voorraad en binnen een paar dagen leverbaar.
Download hier de nieuwste catalogus 2021 en bekijk de complete collectie met alle modellen van Alfa in PDF:
- Details
Bloem type 00 voor Napolitaanse pizza, van het Italiaanse merk Le 5 Stagioni. Deze 00-bloem is door Le 5 Stagioni ontwikkeld in samenwerking met de maestro-pizzabakkers van de Napolitaanse pizzavereniging Associazione Verace Pizza Napoletana. Deze bloem geeft een mooi elastisch deeg en een goede ontwikkeling van de cornicione (korst) van je pizza.
W-waarde: 300 (= sterke bloem)
Eiwitgehalte: 11,5% (1kg verpakking) / 13% (10 en 25 kg verpakkingen)
Aanbevolen rijstijd: minimaal 10-12 uur op kamertemperatuur (20 graden Celsius) of tot 72 uur in de koeling.Inhoud: 1 kg / 10 kg / 25 kg
Houdbaarheid: gemiddeld 6 maanden, meestal langer. Koel en droog bewaren.
Er zijn nog geen beoordelingen voor dit product