• Service
  • Contact
  • Klanten over deze winkel
  • Gratis Pizza Tips
Login / Registreer
italiëplein
0 Producten
€ 0 00

Winkelwagen

Winkelwagen Leeg
  • Geen producten in de winkelwagen.
Onze vermelding op https://www.keurmerk.info
Ma-vrij voor 22.00 uur besteld = zelfde dag verzonden(*)
(verzending: €4,95 voor NL - €5,95 voor BE en DE)
  • HOME
  • PIZZADEEG MAKEN
    • Pizzabloem & pizzameel
      • Caputo
      • Le 5 Stagioni
    • Deegkratten
    • Deegkrabbers & spatels
    • Gist & zout
    • Weegschalen & thermometers
    • Deegrollers
    • Deegmachines
  • PIZZA BELEGGEN
    • Tomaten
      • San Marzano
      • Valgri
    • Groente & conserven
    • Kruiden
    • Olijfolie
    • Oliekannetjes
    • Pizza sauslepels
  • PIZZA BAKKEN
    • Pizza houtovens
      • Alfa Pizza
      • Edil Planet Forni
      • Ooni
    • Accessoires houtoven
    • Pizzascheppen
    • Pizzasets
    • Pizzastenen & pizzasteels
    • Pizzabakvormen
  • PIZZA SERVEREN
    • Pizzaplanken
    • Pizzaborden
    • Pizza snijden
  • Pizza cadeaus
    • Pizza workshop
    • Pizzaboeken
    • Digitale cadeaubon italiëplein
    • Pizza sokken
Terug naar boven
Home / Pizzadeeg maken / Biologische bloem type 0 – Le 5 Stagioni (10kg)
biologische bloem Le 5 Stagioni
Geen voorraad!

Biologische bloem type 0 – Le 5 Stagioni (10kg)

€ 19,95

Uitverkocht

Biologische bloem type ‘0’, van het Italiaanse merk Le 5 Stagioni. Deze bloem heeft een eiwitgehalte van 12% en is geschikt voor o.a. het maken van pizzadeeg en brooddeeg.

Deze biologische bloem is een product van Italiaanse, biologische landbouw.

Inhoud zak: 10kg

Artikelnummer: LE5-BIO/10 Categorie: Pizzadeeg maken Tags: Le 5 Stagioni, Pizzabloem & pizzameel
  • Extra informatie
  • Beoordelingen (0)

Overige informatie

Gewicht10 kg

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit product

Help andere klanten met jouw beoordeling?

Laat als eerste een review achter “Biologische bloem type 0 – Le 5 Stagioni (10kg)” Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*

*

Ook interessant voor jou…

  • Le 5 Stagioni 00 bloem Superiore - 1 kg00-bloem Superiore - Le 5 Stagioni - zak 10kg

    Le 5 stagioni – 00-bloem Superiore (1kg / 10kg)

    € 1,99 – € 18,99
    Opties selecteren
    DetailsDelen

    Delen via:

    facebook
    twitter
    google
    pinterest

    00-bloem Superiore van het Italiaanse merk Le 5 Stagioni. Deze 00-bloem (in het Italiaans: Farina di grano tenero tipo 00) geeft een zeer mooi elastisch deeg.

    Deze 00-bloem is daarmee zeer geschikt voor het maken van pizzadeeg en brooddeeg. Zowel volgens de directe- (alle ingrediënten in 1x mengen en kneden) als de indirecte manier (met desem) van deeg maken.

    Omdat dit een vrij sterke bloem is met een W-waarde van 330, is het aan te raden om een rijstijd aan te houden van minimaal 10 uur op kamertemperatuur (bij 20 graden Celsius).

    Deze bloem is echter ook uitermate geschikt om deeg te maken dat je lang (tot 72 uur) laat rusten en rijpen in de koeling.

    W-waarde: 330 (= sterke bloem)
    Eiwitgehalte: 13%
    Aanbevolen rijstijd: minimaal 10-12 uur op kamertemperatuur (20 graden Celsius) of tot 72 uur in de koeling.

    Inhoud: 1 kg / 10 kg
    Houdbaarheid: gemiddeld 6 maanden, meestal langer. Koel en droog bewaren.

    Details
  • instant biergist voor pizza - Le 5 Stagioni

    Le 5 Stagioni – instant biergist voor pizza (500g)

    € 4,99
    Voeg toe
    DetailsDelen

    Delen via:

    facebook
    twitter
    google
    pinterest

    Instant biergist van het Italiaanse merk Le 5 Stagioni. Gebruik deze gist voor het maken van je eigen pizzadeeg of brooddeeg. Voeg deze instant gist toe tijdens de eerste fase van het kneden van je pizzadeeg of brooddeeg.

    Ingrediënten: natuurlijk gist (Saccharomyces Cerevisiae), emulgator (E-491)
    Inhoud: 500 gram
    Bewaaradvies: Goed afgesloten, koel en donker bewaren (bijvoorbeeld in de koelkast). De gist blijft dan zeker enkele maanden goed. Bederven zal gist niet snel, het kan wel zijn dat de werking van de gist op den duur iets minder wordt. Dit kan je compenseren door dan iets meer gist te gebruiken.

    Details

© italiëplein 2010-2021 || Algemene voorwaarden || Privacy & cookies

Alle prijzen in de shop van italiëplein zijn inclusief BTW en exclusief eventuele verzendkosten.
Je bestelling wordt vanaf €75 gratis verzonden.