Extra informatie

Gewicht10.4 kg
Afmetingen44 × 44 × 11 cm

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Biscotto, pizzasteen uit Napels” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Biscotto, pizzasteen uit Napels

9502682598147 44 × 44 × 11 cm

Dit is niet zomaar een pizzasteen… dit is een biscotto, met de hand gemaakt door ambachtslieden in Napels.

Het gebruik van terracotta als materiaal om pizza op te bakken is traditie in Napels en omgeving, waar pizza’s in 60 tot 90 seconden gebakken worden op hele hete temperaturen van wel 450 tot 485 graden Celsius.

Met geen enkel ander materiaal kan je op deze hoge temperaturen bakken zonder de bodem van de pizza te verbranden.

Met deze biscotto heb je een authentieke Napolitaanse traditie in handen om zelf thuis de perfecte pizza te bakken. Deze biscotto is geschikt voor alle typen ovens (elektrisch, gas, hout) en tevens BBQ. Check wel altijd even of jouw oven voldoende ruimte heeft voor deze steen: 39.5 cm (lengte) x 34.5 cm (breedte) x 3.2 cm (dikte). 

  • Gemaakt van een mengsel van klei, water en pozzolana (vulkanische as)
  • 100% natuurlijke materialen 
  • Door ambachtslieden gemaakt met behulp van traditionele technieken
  • De biscotto bevat geen allergenen 
  • Gecertificeerd product, veilig voor gebruik in combinatie met voedingsmiddelen
  • Geproduceerd in Italië  

Je ontvangt deze biscotto-steen stevig verpakt in mooi bijpassend houten kistje, gemaakt door de mensen van Estinea. De deksel van het kistje zit bij ontvangst dichtgeschroefd. De schroeven kan je met een schroevendraaier (Torx 10) eenvoudig verwijderen.

De biscotto is een ambachtelijk product. Omdat deze steen met de hand is gemaakt, kunnen kleine variaties (in de orde van enkele millimeters) in de afmetingen voorkomen. Ook de kleur kan per exemplaar iets verschillen.

Afmeting biscotto: 39.5 cm (lengte) x 34.5 cm (breedte) x 3.2 cm (dikte)
Gewicht biscotto: 6,5 kg

Afmeting houten kistje: 44 cm x 44 cm x 11 cm
Gewicht houten kistje: 3,9 kg

 59,95

Op voorraad

Voor 22:00 uur besteld, zelfde dag verzonden

Andere suggesties…