Merk: Bono
Bono IGP Sicilia – Extra Vergine Olijfolie (100% Siciliaans)
Op voorraad
Tenminste houdbaar tot (THT): 21-01-2028
25,95
Breng de zon van Sicilië naar je eigen keuken. Deze extra vergine olijfolie is een ode aan de rijke Siciliaanse traditie; een blend van de meest gewaardeerde inheemse olijfsoorten, geperst volgens de regels van het oude ambacht.
Harmonieus en veelzijdig
Wat deze olie zo prettig maakt, is zijn evenwichtige profiel. Waar sommige Siciliaanse oliën erg krachtig of peperig kunnen uitvallen, is deze IGP-versie juist opvallend harmonieus. Het is een veelzijdige basis die je gerechten verrijkt zonder de andere ingrediënten te overheersen. In de mediterrane keuken is dit dan ook een echte alleskunner.
De olie komt het beste tot zijn recht bij koud gebruik. Denk aan een subtiele finishing touch over een gegrild visje, knapperige groenten of natuurlijk een vers gebakken pizza direct uit de oven.
- Olijven: Een blend van de iconische Biancolilla (45%), Cerasuola (40%) en Nocellara del Belice (15%).
- Herkomst: 100% Sicilië, Italië (IGP Gecertificeerd).
- Smaakprofiel: Medium fruitig; tonen van vers gras en groene tomaat met een subtiele peperige prikkeling
- Persing: Koude extractie (extra vergine).
- Gebruik: Ideaal voor dagelijks gebruik en als finishing touch.
Een waardevolle extra bij deze olie is de volledige transparantie. Via de website van Bono kun je aan de hand van de code op de fles de precieze herkomst van jouw batch achterhalen, tot aan de specifieke boomgaard aan toe. Dankzij het IGP-zegel heb je bovendien de garantie dat elke druppel van Siciliaanse bodem komt en volgens strikte tradities is geperst.
Inhoud: 250 ml
Over dit product
Beschrijving
Van de olijfboomgaard tot op je bord: Volledig traceerbaar
Bij een goede pizza draait alles om de herkomst van je ingrediënten. Dat geldt voor je meel, maar zeker ook voor je olijfolie. Bij de makers van Bono gaan ze hierin een stap verder dan de meeste olijfolieproducenten. Transparantie is bij hen geen marketingterm, maar een belofte die op elke fles staat.
Wil je precies weten van welke Siciliaanse boomgaard jouw olie afkomstig is? Elke fles Bono IGP Sicilia is voorzien van een uniek traceerbaarheidslabel. Hiermee kun je de hele reis van de olie volgen: van het veld waar de olijven zijn geoogst tot de perserij waar de olie gebotteld is.
Zo check je jouw fles: Achterop de fles vind je het batchnummer (het lotnummer). Je kunt de herkomst van jouw specifieke olie eenvoudig achterhalen via de website van Bono:
Het is dit soort eerlijkheid en passie voor het product waar we bij Italiëplein van houden. Een eerlijk product uit de regio waar de lekkerste olijven vandaan komen.
Beoordelingen
Schrijf een beoordeling
Bak als een pro
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.