Op voorraad
Tenminste houdbaar tot (THT): 05-03-2027
3,49
Voordeelverpakking
Aria is sterke bloem van Mulino Caputo, speciaal ontwikkeld voor luchtige en krokante pizzadegen met een unieke textuur. Deze 100% natuurlijke bloem, zonder toevoegingen, combineert de Napolitaanse traditie met Romeinse expertise en bevat het authentieke criscito – een oude natuurlijke moederdeegtechniek.
Perfect voor: Hooggehydrateerde deegsoorten zoals pinsa’s, pizza alla pala en/of pizza teglia
Kenmerken: Licht, krokant en eenvoudig te verwerken deeg met een prachtige alveolaire structuur
Productieproces: Gemaakt van een zorgvuldig geselecteerde mix van granen, gecombineerd met een langzaam gedroogd moederdeeg om de natuurlijke eigenschappen te behouden.
Over dit product
Beschrijving
- Energie:Â 1472 kJ / 347 kcal
- Vetten:Â 1 g
- Waarvan verzadigde vetzuren: 0,2 g
- Koolhydraten:Â 70 g
- Waarvan suikers: 1 g
- Voedingsvezels:Â 3 g
- Eiwitten:Â 13 g
- Zout:Â 0,001 g
Beoordelingen
2 beoordelingen
Schrijf een beoordeling
Bak als een pro
Geeft een zeer mooi deeg, neemt het water heel gemakkelijk op. Plakt niet, en de pizza’s worden zeer luchtig.
Zeker geschikt voor Neapolitan pizza,.
Lekker van smaak, luchtig en aangename textuur.
Neemt verrassend goed water op.
75% hydratatie is geen probleem.