Gele gepelde tomaten – Casa Marrazzo

Casa Marrazzo gepelde gele tomaten in sap zijn hele, zorgvuldig geselecteerde tomaten met een milde en verfijnde smaak. Deze gele tomaten groeien in vruchtbare Italiaanse grond en ontwikkelen een zoete, fruitige smaak met een subtiel frisse zuurgraad.

De tomaten hebben een zachte structuur, maar behouden voldoende stevigheid tijdens het koken. Dit maakt ze ideaal voor het bereiden van een lichte en elegante pizzasaus. Dankzij de lagere zuurgraad en het natuurlijke zoetje geven ze pizza een zachtere en minder scherpe smaak dan rode tomaten.

Kneus de tomaten licht of pureer ze grof en verdeel over de pizzabodem. Zo creëer je een frisse, uitgebalanceerde saus met een mooie structuur. Deze gele tomaten combineren goed met ingrediënten zoals mozzarella, vis, groenten of lichte vleeswaren.