Datterini (zoete heuveltomaatjes)

Deze zoete gepelde heuveltomaatjes groeien op de Zuid-Italiaanse Sannite-heuvels, circa 50 km van Napels. De tomaatjes groeien daar op een hoogte van 500 tot 600 meter boven zeeniveau. Door deze geografische ligging en het plaatselijke klimaat, is het mogelijk de tomaten te verbouwen zonder verdere irrigatie. De tomaatjes worden met de hand geplukt en nog dezelfde dag verpakt, zodat zowel de versheid als de zoete smaak behouden blijven.