Deegkrat voor pizzadeeg (60 x 40 x 7 cm)

Laat jouw pizzadeeg en/of pizzabolletjes (maar ook brooddeeg) rusten en rijzen in deze deegkrat.

Deze kunststof krat is stevig, 100% voedselveilig en geschikt om je deeg te laten rusten en rijzen zowel op kamertemperatuur als in de koeling.

Let op: de afmeting van deze deegkrat (60 x 40 cm) is het formaat dat standaard in pizzeria’s wordt gebruikt. Deze deegkrat past niet in de meeste gewone koelkasten. De kleinere deegkrat van 40×30 cm is in dat geval wellicht een beter alternatief.

Deze deegkrat (60 x 40 en 7 cm hoog) biedt plaats aan circa 10 tot 12 deegbolletjes van circa 180 tot 230 gram. Maak je jouw bolletjes liever wat groter, dan zou je als alternatief de deegkrat van 10 cm hoog kunnen nemen.

Deze deegkrat is stapelbaar, ook met de deegkratten van 10 cm hoog. Dek je deeg altijd goed af om uitdrogen te voorkomen. De bovenste krat kan je afsluiten met een deksel, deze is los verkrijgbaar.

Afmeting: 60 x 40 x 7 cm hoog (buitenmaat) | 57 x 37 x 6 cm (binnenmaat)
Materiaal: Voedselveilig kunststof (PE, polyethyleen)
Stapelbaar: Ja, met zowel de deegkrat van 7 cm als het model van 10 cm hoog
Geproduceerd in: Italië
Gewicht: 1,3 kg
Inhoud: 13 liter