- Geen producten in de winkelwagen.
Kleine deegkrat voor pizzadeeg (40 x 30 cm)
Laat jouw pizzadeeg en/of pizzabolletjes (maar ook brooddeeg) rusten en rijzen in deze deegkrat.
Deze kunststof krat is stevig, 100% voedselveilig en geschikt om je deeg te laten rusten en rijzen zowel op kamertemperatuur als in de koeling.
Deze deegkrat (40 x 30 x 10 cm hoog) biedt plaats aan circa 6 deegbolletjes. Het formaat van deze deegkrat is ideaal voor de thuisbakker omdat deze deegkrat past in vrijwel alle thuiskoelkasten. Zo kan je jouw deeg de dag van te voren al maken en je deeg daarna in de koeling laten rijpen. Maar je deeg op kamertemperatuur laten rijzen kan uiteraard ook.
Deze deegkrat is stapelbaar. Dek je deeg altijd goed af om uitdrogen te voorkomen. De bovenste krat kan je afsluiten met deze deksel, die los verkrijgbaar is.
Afmeting: 40 x 30 x 10 cm hoog (buitenmaat) | 36 x 26 x 9 cm (binnenmaat)
Materiaal: Voedselveilig kunststof (PE, polyethyleen)
Kleur: wit
Stapelbaar: Ja, met dezelfde deegkratjes van dezelfde maat (40 x 30 cm)
Geproduceerd in: Italië
Gewicht: 0,75 kg
Inhoud: 10 liter
Overige informatie
| Gewicht | 0.75 kg |
|---|---|
| Afmetingen | 40 × 30 × 10 cm |
1 review for Kleine deegkrat voor pizzadeeg (40 x 30 cm)
Help andere klanten met jouw beoordeling?
Besteloverzicht
Ook interessant voor jou…
- Details
In een deegkrat kan je jouw zelfgemaakte pizzadeeg en/of bolletjes laten rusten en rijzen. Met deze bijbehorende deksel dek je jouw deegkrat van 40 x 30 cm mooi af. Dit voorkomt het uitdrogen van je deeg.
Onze deegkratten en deksels worden gemaakt in Italië. Ze zijn van voedselveilig kunststof (PE) en makkelijk schoon te maken.
Afmeting: 40 x 30 x 2 cm hoog
Materiaal: Voedselveilig kunststof (PE, polyethyleen)
Kleur: wit
Geproduceerd in: Italië
Gewicht: 0,45 kg - Details
In deze houten rijsbak (gemaakt van beukenhout) kan je jouw pizzadeeg of pizzabolletjes laten rusten en rijzen.
Pizzeria’s in Napels gebruikten vroeger – voor de komt van de kunststof deegkrat – altijd dit soort houten rijsbakken voor hun deeg. Hoewel de kunststof deegbakken veel worden gebruikt, zijn de houten deegbakken tot op de dag van vandaag nog altijd in gebruik in de Napolitaanse pizzeria’s. De houten rijsbak is een traditie waar de Napolitaanse pizzabakkers graag aan vasthouden.
Deze houten rijsbak is na de productie alvast een keer in de olie gezet voor je. Het advies is om het oliën thuis met enige regelmaat te herhalen, of in ieder geval zodra het hout “droog” aanvoelt.
Anders heb je kans dat het hout het vocht uit je deeg gaat opnemen, waardoor je deeg zou veranderen van samenstelling. Het is sowieso verstandig om je deeg in deze bak af te dekken met een licht vochtige (thee)doek, om uitdroging te voorkomen.
Let op: deze rijsbak is bedoeld om jouw deeg te laten rusten op kamertemperatuur. Deze rijsbak is niet geschikt om in de koeling te plaatsen.
Zie ook de aanvullende (onderhouds)informatie over dit artikel onder de productfoto.
Afmeting rijsbak: 45 x 31 x 7 cm
Michael –
A food grade, quality material, good product!