Item: Glutenvrij meel – Mulino Caputo (1kg)
Rating: 5
Author: jgjbrouwers

Glutenvrij meel – Mulino Caputo (1kg)

Waardering 5.00 uit 5

2 REVIEWS

Dit glutenvrije meel Fioreglut van het Italiaanse merk Molino Caputo is een melange van natuurlijke ingrediënten die van zichzelf glutenvrij zijn. In deze melange zit boekweitmeel, rijst- en maiszetmeel, gemodificeerd tarwezetmeel (=glutenvrij), voedingsvezels, dextrose en een natuurlijk verdikkingsmiddel (guar). Dit glutenvrije meel is speciaal samengesteld voor het bakken van pizza en brood. Meer informatie en een basisrecept staat onder de productfoto.

Inhoud: 1 kg. // koel en droog bewaren

Beschrijving
Extra informatie
Ik heb een vraag over dit product
Beoordelingen (2)

Product Beschrijving

Recept voor glutenvrij basisdeeg:

1 kg Fioreglut
800 gram water
8/9 gram gist
20 g olijfolie
25 gram zout

Het Italiaanse merk Antico Molino Caputo uit Napels staat al sinds 1924 bekend om haar verschillende meel- en bloemproducten. De kwaliteitsstandaard van Caputo is hoog. Het meel en de bloem worden door veel Italiaanse en Napolitaanse pizzabakkers gebruikt voor hun pizza’s. De producten van Molino Caputo worden dan ook aanbevolen door de Napolitaanse pizzavereniging Associazione Verace Pizza Napoletana.

Overige informatie

Gewicht	1.0 kg

5.00 van de 5

2 reviews for Glutenvrij meel – Mulino Caputo (1kg)

Waardering 5 uit 5
hennyension – 11/10/2015
Heerlijk glutenvrij meel, is niet goedkoop maar is buitengewoon smakelijk en…. ook goed te verweken! Voor herhaling vatbaar.
Waardering 5 uit 5
jgjbrouwers – 07/05/2018
Paar keer pizza’s mee gemaakt voor mijn glutenvrije dochter welke ernstig in de smaak vielen. Heb het volgende pak al in de bestelling staan. Top-mix.