Italiaanse Weckpot voor Poolish/Biga
Het maken van Poolish of Biga is het beste te doen in een hoge container of pot die luchtdicht is. Zo fermenteert de voordeeg het beste.
Deze weckpot is luchtdicht af te sluiten, je ziet perfect hoe het deeg zich ontwikkelt en past nog makkelijk in de koeling. Ideaal voor het maken van je voordeeg.
Lees hier alles over Poolish –> Poolish: wat is het en hoe maak je het?
Inhoud van de weckpot is 1L. Daarmee maak je genoeg voordeeg voor 20-30 pizza’s.
Op voorraad
Voor 22:00 uur besteld, zelfde dag verzonden
Er zijn nog geen beoordelingen.