Aanbieding!

Garofalo - Tipo 00 pizzabloem W260

Gewicht N/B
Type bloem:

Tipo 00

Rijp/rijstijd kamertemperatuur:

8 tot 24 uur

Rijping in koeling:

tot 48 uur

W-waarde:

W250

Sterkte:

Gemiddeld sterk

Eiwitpercentage:

12%

Merk:

Inhoud:

Le 5 Stagioni bloem type 00 voor Napolitaanse Pizza

Gewicht N/B
Type bloem:

Tipo 00

Rijp/rijstijd kamertemperatuur:

8 tot 24 uur

Rijping in koeling:

tot 72 uur

W-waarde:

W310

Sterkte:

Sterk

Eiwitpercentage:

13%

Merk:

Inhoud:

Caputo - 00 bloem 'Pizzeria' voor Napolitaanse pizza

Gewicht N/B
Type bloem:

Tipo 00

Rijp/rijstijd kamertemperatuur:

8 tot 24 uur

Rijping in koeling:

tot 72 uur

W-waarde:

W260, W280

Eiwitpercentage:

12,5%

Sterkte:

Gemiddeld sterk

Merk:

Inhoud:

Caputo - Gedroogde gist voor pizzadeeg

Gewicht 0,100 kg
Merk:

Inhoud:

Geproduceerd in:

Italië

Zeezout (fijn) uit Italie

Gewicht 1,00 kg
Geproduceerd in:

Italië

Inhoud:

Extra vergine olijfolie

Gewicht 0,465 kg
Inhoud:

Merk:

Geproduceerd in:

Italië

Mijn Pizza Dagboek italiëplein

Levertijd:

Direct in je mailbox!

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Pizza Knutselpakket” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Pizza Knutselpakket

“Blijf een beetje knutselen, maar doe het fijn, niet te grof” 

Een hele nuttige voor pizzabakkers.

Want als je aan het knutselen bent met je deegreceptuur is het zaak om niet al te grof te werk te gaan. Pas per keer niet meer dan 1 variabele aan.

Verander je meer dan 1 aspect in je recept, dan kan je nooit meer terugherleiden welke tweak welk effect gehad heeft.

Je moet wel blijven tweaken. Vanuit stilstand leer je geen pizza bakken.

Met dit pakket kan je gaan knutselen aan je pizza. Verschillende ingrediënten en een dagboek om je progressie bij te houden.

Handig, voor bij het knutselen…

Vanaf:  14,77

Garofalo - Tipo 00 pizzabloem W260

1kg

Le 5 Stagioni bloem type 00 voor Napolitaanse Pizza

1kg

Caputo - 00 bloem 'Pizzeria' voor Napolitaanse pizza

1kg

Caputo - Gedroogde gist voor pizzadeeg

 3,69 elk

Op voorraad

Zeezout (fijn) uit Italie

 1,39 elk

Op voorraad

Extra vergine olijfolie

 5,25 elk

Op voorraad

Mijn Pizza Dagboek italiëplein

Na de betaling van het pakket krijg je een pagina met je bestellingsoverzicht. Daar staat een link waar je de PDF eenmalig kunt downloaden. Heb je een account? Dan komt deze ook beschikbaar bij je account onder "Downloads".

 0,00

Onvoldoende voorraad