Le 5 Stagioni bloem type 00 voor Napolitaanse Pizza
| Gewicht | N/B |
|---|---|
| Type bloem: | Tipo 00 |
| Allergie-informatie: | Glutenbevattend graan, Tarwe |
| Rijp/rijstijd kamertemperatuur: | 8 tot 24 uur |
| Rijping in koeling: | tot 72 uur |
| W-waarde: | W310 |
| Sterkte: | Sterk |
| Eiwitpercentage: | 13% |
| Merk: | |
| Inhoud: |
Caputo - 00 bloem 'Pizzeria' voor Napolitaanse pizza
| Gewicht | N/B |
|---|---|
| Type bloem: | Tipo 00 |
| Allergie-informatie: | Glutenbevattend graan, Tarwe |
| Rijp/rijstijd kamertemperatuur: | 8 tot 24 uur |
| Rijping in koeling: | tot 72 uur |
| W-waarde: | W260, W280 |
| Eiwitpercentage: | 12,5% |
| Sterkte: | Gemiddeld sterk |
| Merk: | |
| Inhoud: |
Le 5 Stagioni Tipo 1 Macinata a Pietra
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Type bloem: | Tipo 1 |
| Rijp/rijstijd kamertemperatuur: | 12 tot 24 uur |
| Rijping in koeling: | tot 72 uur |
| W-waarde: | W380 |
| Sterkte: | Sterk |
| Eiwitpercentage: | 13% |
| Merk: | |
| Inhoud: |
Caputo - Gedroogde gist voor pizzadeeg
| Gewicht | 0,100 kg |
|---|---|
| Merk: | |
| Inhoud: | |
| Geproduceerd in: | Italië |
Zeezout (fijn) uit Italie
| Gewicht | 1,00 kg |
|---|---|
| Geproduceerd in: | Italië |
| Inhoud: |
Extra vergine olijfolie
| Gewicht | 0,465 kg |
|---|---|
| Inhoud: | |
| Merk: | |
| Geproduceerd in: | Italië |
Mijn Pizza Dagboek italiëplein
| Levertijd: | Direct in je mailbox! |
|---|
Pizza Knutselpakket
Een hele nuttige voor pizzabakkers.
Want als je aan het knutselen bent met je deegreceptuur is het zaak om niet al te grof te werk te gaan. Pas per keer niet meer dan 1 variabele aan.
Verander je meer dan 1 aspect in je recept, dan kan je nooit meer terugherleiden welke tweak welk effect gehad heeft.
Je moet wel blijven tweaken. Vanuit stilstand leer je geen pizza bakken.
Met dit pakket kan je gaan knutselen aan je pizza. Verschillende ingrediënten en een dagboek om je progressie bij te houden.
Handig, voor bij het knutselen…
Voor 22:00 uur besteld, zelfde dag verzonden
Anderen kochten ook
-
Poolish startpakket + Recept (pdf)
Pizzadeeg maken met behulp van Poolish is populair. Poolish geeft smaak aan jouw...Vanaf: € 26,08 -
Aanbieding!
Focaccia pakket
Alle tools en ingrediënten voor het maken van een heerlijke focaccia. Een bakpl...€ 48,23 -
Aanbieding!
Pizza Startpakket DeLuxe
Met het Pizza Startpakket DeLuxe haal je alles in huis om flink aan de slag te g...Vanaf: € 101,24 -
Pizzapakket “Napels”
De producten in dit pizza pakket "Napels" zijn allemaal afkomstig uit de Italiaa...€ 94,95
Er zijn nog geen beoordelingen.