Gewicht | N/B |
---|---|
Type bloem: | Volkorenmeel |
Rijp/rijstijd kamertemperatuur: | tot 8 uur |
Rijping in koeling: | tot 24 uur |
W-waarde: | W170 |
Sterkte: | Zwak |
Eiwitpercentage: | 13% |
Merk: | |
Inhoud: |
Koopjeshoek – Caputo – Volkorenmeel ‘Integrale’
Volkorenmeel “Integrale” van het Italiaanse merk Mulino Caputo. Met dit volkorenmeel bak je heerlijke volkorenpizza’s en/of volkorenbrood.
Het volkorenmeel van Caputo is bij italiëplein verkrijgbaar in een zak van 5kg en in een baal van 25kg. De 25kg zak is leverbaar op bestelling, neem ajb even contact op voor de actuele levertijd.
W-waarde: 170-190
Eiwit: 12,5%
Inhoud: zak 5 kg 0f baal 25 kg. // koel en droog bewaren
Er zijn nog geen beoordelingen.