Aanbieding!
Garofalo Bloemsoorten

Garofalo selecteert en mengt haar granen zorgvuldig. Daarnaast zijn er geen toevoegingen gedaan aan de bloem wat een hoge kwaliteit garandeert.

Voedingswaardentabel
Gemiddelde waarden per 100g
Energie 1334 kJ / 319 kcal
Vetten 1,9 g
     waarvan verzadigd 0 g
Koolhydraten 68 g
     waarvan suikers 2,1 g
Vezels 8,4 g
Eiwitten 10 g
Zout 0 g

 

Alle informatie over deze bloem vind je in deze PDF van Garofalo zelf.

Alle cijfers

Korte of lange rijstijd pizzadeeg

Grofweg kun je recepten voor pizzadeeg indelen in 2 soorten. Je hebt recepten met korte rijstijden (alle rijstijden tot 8 uur). En je hebt recepten met lange rijstijden.

Bij de lange rijstijden moet het pizzadeeg al snel 8 uur of langer op kamertemperatuur rijzen. Wat ook kan is het deeg 24 tot 72 uur laten rusten in de koeling.

Deze 00 bloem van Garofalo is ideaal en speciaal geschikt voor (pizza)deegrecepten met rijs-/rusttijd tot 72 uur.

Gewicht 1 kg
Type bloem:

Volkorenmeel
Rijp/rijstijd kamertemperatuur:

tot 8 uur, 8 tot 24 uur
Rijping in koeling:

tot 24 uur
W-waarde:

W200
Sterkte:

Gemiddeld sterk
Eiwitpercentage:

10%
Merk:

Inhoud:

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Koopjeshoek – Garofalo – Volkoren pizzabloem “Integrale”” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Koopjeshoek – Garofalo – Volkoren pizzabloem “Integrale”

QFARGRF004BR Garofalo

Beschadigde verpakking, inhoud in orde.

THT is verlopen op 31-03-2023.

€ 0,30

Tijdelijk niet op voorraad

Informeer mij wanneer dit product weer op voorraad is.

Anderen kochten ook