Gewicht | N/B |
---|---|
Type bloem: | Tarwegriesmeel (semola) |
Rijp/rijstijd kamertemperatuur: | 8 tot 24 uur |
Rijping in koeling: | tot 48 uur |
W-waarde: | W200 |
Sterkte: | Gemiddeld sterk |
Eiwitpercentage: | 12% |
Merk: | |
Inhoud: |
Le 5 Stagioni Semola Rimacinata
Griesmeel van het Italiaanse merk Le 5 Stagioni. In het Italiaans heet het voluit Semola rimacinata di grano duro. Rimacinata wil zeggen dat het extra fijn is gemalen. Als je zelf pizzadeeg maakt, dan kan je deze semola mengen met je pizzabloem van het type 00. Dit geeft extra smaak en kleur aan je pizza. En de semola geeft een mooie krokante bodem en korst. Je kan deze semola ook op je werkblad gebruiken om te voorkomen dat je deegbodem gaat plakken.
Inhoud: 1000 g
W-waarde: 200
Voor 22:00 uur besteld, zelfde dag verzonden
Er zijn nog geen beoordelingen.