Overige informatie
Gewicht | 1 kg |
---|
€ 2,49
Uitverkocht
Griesmeel van het Italiaanse merk Le 5 Stagioni. In het Italiaans heet het voluit Semola rimacinata di grano duro. Rimacinata wil zeggen dat het extra fijn is gemalen. Als je zelf pizzadeeg maakt, dan kan je deze semola mengen met je pizzabloem van het type 00. Dit geeft extra smaak en kleur aan je pizza. En de semola geeft een mooie krokante bodem en korst. Je kan deze semola ook op je werkblad gebruiken om te voorkomen dat je deegbodem gaat plakken.
Inhoud: 1000 g
Gewicht | 1 kg |
---|
Help andere klanten met jouw beoordeling?
Fijn gemalen semola (griesmeel) van het Italiaanse merk Caputo. Geschikt voor de bereiding van o.a. pizzadeeg en brooddeeg. Je kan semola mengen met bijvoorbeeld 00-bloem voor een krokantere pizzabodem. Gebruik in dat geval ongeveer 10% tot 15% semola en 90-85% bloem.
Pizzabakkers gebruiken semola ook wel op hun werkblad (al dan niet gemend met bloem) om te voorkomen dat het deeg plakt. Als je hier meer over wilt weten, bekijk dan eens het italieplein-filmpje over plakkend pizzadeeg.
© italiëplein 2010-2020 || Algemene voorwaarden || Privacy & cookies
Alle prijzen in de shop van italiëplein zijn inclusief BTW en exclusief eventuele verzendkosten.
Je bestelling wordt vanaf €75 gratis verzonden.
Er zijn nog geen beoordelingen voor dit product