Merk: Le 5 Stagioni
Le 5 Stagioni – Semola Rimacinata Tray 10 x 1kg
Op voorraad
27,95
Ook los te koop
Le 5 Stagioni – Semola Rimacinata. In het Italiaans heet het voluit Semola rimacinata di grano duro. Rimacinata wil zeggen dat het extra fijn is gemalen.
Als je zelf pizzadeeg maakt, dan kan je deze semola mengen met je pizzabloem van het type 00. Dit geeft extra smaak en kleur aan je pizza. En de semola geeft een mooie krokante bodem en korst. Je kan deze semola ook op je werkblad gebruiken om te voorkomen dat je deegbodem gaat plakken.
Inhoud: 10 x 1000 g.
W-waarde: 200.
Aanvullende informatie
| Gewicht | 10 kg |
|---|---|
| Merk | |
| Type bloem | Tarwegriesmeel (semola) |
| W-waarde | W200 |
| Sterkte | Gemiddeld sterk |
| Eiwitpercentage | 12% |
| Rijp/rijstijd kamertemperatuur | 8 tot 24 uur |
| Rijping in koeling | tot 48 uur |
| Inhoud |
Allergie-informatie
Glutenbevattend graan, Tarwe |
Beoordelingen
Schrijf een beoordeling
De smaak van Italië
Probeer ook eens
Bak als een pro

Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.