Bekijk hier de video waarin we de werking van de Macte oven laten zien
Oorsprong
De Italiaanse Macte Oven is gemaakt en ontworpen door pizzaliefhebbers. Macte had een oven voor ogen die zo min mogelijk ruimte inneemt, maar wel een hoge temperatuur kan bereiken om zo een ieder in staat te stellen om een Napolitaanse pizza te maken. Industriële techniek is gecombineerd met vakmanschap om tot een professioneel product te komen. Alle veiligheidsaspecten zijn daarbij in ogenschouw genomen.
Techniek
De oven is uitgerust met een veiligheidsthermostaat, een aan-/uitknop en twee instelbare thermostaten (1 voor boven, 1 voor onder). Bij oververhitting slaat de veiligheidsthermostaat uit en de instelbare thermostaat is instelbaar van 75 tot 500 graden Celcius.
De oven wordt verwarmd door middel van 1 groot verwarmingselement aan de bovenkant van de biscotto en 1 kleiner element onder de biscotto. Door deze dikke biscotto komt er genoeg warmte in de oven om de pizza op de juiste temperatuur te bakken tot een prachtig resultaat. De instelling van de thermostaat en de aan-/uitknop zijn te vinden aan de zijkant om zo optimaal om te gaan met de beschikbare ruimte.
Biscotto
Een van de sleutels tot succes van deze oven is de handgemaakte kleisteen (biscotto) in de oven. Met ruim 3cm dik en een mooi bakoppervlak van 35x40cm heeft hij veel capaciteit om warmte op te slaan. Daarnaast zorgt de natuurlijke klei ervoor dat vocht via de onderkant kan ontsnappen bij het bakken en de pizza aan de onderkant mooi gebakken wordt en niet verbrandt.
Schoonmaken van de steen kan het beste met een messing borstel. Hij brandt ook schoon bij een hoge temperatuur, zet de deur dan op een klein kiertje. LET OP! Maak de steen nooit schoon met water of andere vochtige middelen. Dat kan leiden tot beschadigingen aan of breuk van de steen.
In gebruik nemen van de Macte oven
Bij levering van de oven is een deel van de materialen beschermd met een folielaag. Dit is om krassen te voorkomen en om de oven onbeschadigd bij jou te krijgen. De beschermfolie dient voor het eerste gebruik van de oven verwijderd te worden. De steen wordt los geleverd en kan simpelweg in de oven gelegd worden (gladdere kant boven). De deur is separaat verpakt, het handvat is er makkelijk op te schroeven en in onderstaand filmpje zie je hoe het deurtje wordt gemonteerd.
Garantie
Op de oven geldt een garantieperiode van 1 jaar. Wij als italiëplein staan hiervoor garant en helpen bij het vervangen of repareren van de oven mocht dat nodig zijn. Is er onverhopt een gebrek aan de oven na de garantieperiode? Neem dan contact op via onze contactpagina zodat we je kunnen adviseren of verder kunnen helpen.
Gewicht | 22 kg |
---|---|
Afmetingen | 47 × 59 × 25 cm |
Merk: | |
Kleur: | Grijs, Wit, Zwart |
Hoeveel pizza's: | 1 pizza |
Levertijd: | 1-3 werkdagen |
Brandstof: | elektriciteit |
Macte Electrische Pizzaoven Voyager TWIN
Met deze Elektrische Pizzaoven “Voyager TWIN” van het Italiaanse merk Macte Ovens bak je pizza op iedere gewenste temperatuur tot maar liefst 500 graden Celsius. En dat allemaal gewoon op 230 volt!
Het is voor zover wij weten de meest compacte elektrische oven die 500 graden Celcius haalt. Hierdoor kan je alle door jou gewenste soorten pizza bakken. Zelfs de authentieke Napolitaanse pizza!
Op het Instagram kanaal van Macte Ovens zie je de verbluffende resultaten die je als pizzabakker met deze oven kan bereiken.
Door de dikke biscotto (natuurlijk kleisteen) is de oven in staat om veel warmte op te slaan zodat je pizza aan onder én bovenkant goed gebakken wordt. De oven heeft wel even tijd nodig om op temperatuur te komen, neem daar ongeveer 30 minuten de tijd voor, maar dan is je pizza daarna ook in 1 tot een paar minuten klaar (afhankelijk van de temperatuur waarop je bakt)!
Aansluitwaarde: 2100W (boven) + 800W (onder), 230V (voor alle niet-techneuten: dat is vergelijkbaar met een sterke waterkoker)
Maximale temperatuur: 500 graden Celcius
Afmetingen: 47 x 59 x 25 cm (excl. voetjes en deurhendel)
Bakruimte: 35 x 40 x 8 cm (B x D x H)
Materiaal: RVS en gegalvaniseerd metaal
De deur van de oven is verkrijgbaar in de volgende kleuren: Grijs, Zwart, Wit of Roze.
Bij deze oven krijg je GRATIS onze online training De Perfecte Pizza Formule
1-3 werkdagen
Andere suggesties…
-
Aanbieding!
De Pizza Elementen
Waardering 5.00 uit 5In het boek De Pizza Elementen ga jij op pizza-reis. Je bezoekt de pizza-hoofdst...€ 19,95€ 15,00Op voorraad
-
Aanbieding!
Pizza Startpakket Start
Koop in 1 klap alle producten die je nodig hebt voor jouw pizza avontuur. Dan kr...€ 56,59€ 50,00 -
Pizzaschep Azzurra (korte steel)
Waardering 5.00 uit 5Deze pizzaschep Azzurra heeft werkelijk alles in huis om jouw te helpen een per...€ 59,95Op voorraad
Anderen kochten ook
-
Pizzaschep met korte steel
Aluminium pizzaschep met korte steel. Deze pizzaschep is ideaal voor niet al te ...€ 29,95Op voorraad
-
Pizzaschep Vesuvio klein blad
Pizzaschep Vesuvio met een klein blad van 20 cm diameter. Met deze pizzaschep dr...€ 49,95 – € 59,95 -
Pizzasteen (33 cm)
Deze pizzasteen is een geweldig hulpmiddel voor de thuispizzabakker. Met deze pi...€ 21,95Op voorraad
-
Ooni houtpellets (3kg)
Zak met 3 kg houtpellets van geperst beukenhout, van het merk Ooni (voorheen Uun...€ 9,95Op voorraad
Geweldig!! Ik kreeg maar geen echt krokante pizza’s met mijn elektrische oven, bovendien duurde het lang waardoor ik niet voor grotere groepen kon bakken. Op de barbecue gaat wel echter is dat lastiger in de winter. Deze oven is de ideale oplossing! De pizza’s zijn heerlijk! Enige nadeel is dat nu iedereen hier pizza wil komen eten ?
Dank aan Elkin en Stefan voor de adviezen! Dit in combinatie met de workshop heeft mij enorm op weg geholpen!
Jorrit –
Ciao Jorrit, leuk om te horen dat hij bevalt! Share the good news/pizza :)!
Elkin Coppoolse –
Na eerst een maandagochtend model te hebben ontvangen dankzij de top service van de heren van Italiëplein een nieuwe gekregen. Werkt prima. De oven komt snel op temp en bakt fantastisch snel pizza’s. Het is even wennen aan de snelheid.
danny overtoom –
Ciao Danny,
Mooi om te lezen en dank voor je woorden. Succes met de pizza’s en geniet van deze mooie oven!
Elkin Coppoolse –
Fantastische oven om zowel Napolitaanse (500graden) als Romeinse (350graden) mee te bakken. Dit is even iets anders dan de standaard oven, wat een beest! De oven is snel op de juiste temperatuur en houdt de temperatuur door de dikke steen ook goed vast, met als voordeel dat je meerdere pizza’s van dezelfde kwaliteit kunt bakken. Met deze oven sta je dus met weer en wind, heerlijk binnen fantastische pizza’s te bakken! Ik heb de oven nu een aantal maanden en ben zeer tevreden over de kwaliteit van de oven en de service van Italiëplein. Een aanrader voor de fanatieke pizza bakkers!
Sebastiaan –
Ciao Sebastiaan, wat goed om te horen zeg! Enjoy the pizza’s! ^E
Elkin Coppoolse –