Merk: Macte
Macte Nettuno – Elektrische pizzaoven Grijs
Bestelbaar - verwacht op 23 oktober
769,00
Deze oven van het Italiaanse merk Macte is deze Elektrische Pizzaoven “Nettuno”. Hierin bak je pizza op iedere gewenste temperatuur tot maar liefst 500 graden Celsius. En dat allemaal gewoon op 230 volt!
Het is een van de meest compacte elektrische ovens die 500 graden Celcius haalt. Hierdoor kan je alle door jou gewenste soorten pizza bakken. Zelfs de authentieke Napolitaanse pizza!
Op het Instagram kanaal van Macte Ovens zie je de verbluffende resultaten die je als pizzabakker met deze oven kan bereiken.
De oven kenmerkt zich door zijn hoge bakkamer van maar liefst 17cm. Daarmee is er extra ruimte die gebruikt kan worden voor bijvoorbeeld het bakken van broden en andere gerechten.
Door de dikke biscotto (natuurlijk kleisteen) is de oven in staat om veel warmte op te slaan zodat je pizza aan onder én bovenkant goed gebakken wordt. Ook wordt er bij de Nettuno een Cordieriet steen meegeleverd waarmee je de keuze hebt welke je wil gebruiken voor het bakken. De oven heeft wel even tijd nodig om op temperatuur te komen, neem daar ongeveer 30 minuten de tijd voor, maar dan is je pizza daarna ook in 1 tot een paar minuten klaar (afhankelijk van de temperatuur waarop je bakt)!
De Nettuno oven is gecertificeerd en goedgekeurd door de Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) en wordt aanbevolen voor thuisgebruik voor het perfect bereiden van authentieke Napolitaanse pizza
 AVPN ApprovedKoop je de Macte Elektrische Pizzaoven Nettuno bij italiëplein, dan krijg je onze online pizza training De Perfecte Pizza Formule t.w.v. €165! van ons kado bij jouw oven! Een bijpassend Startpakket bieden we je eenmalig aan voor €35! Dit Startpakket bevat heerlijke ingrediënten waarmee je direct aan de slag kan en heeft een waarde van ruim €50,-.
Over dit product
Beschrijving
Belangrijkste specificaties
Aansluitwaarde:Â 2100W (boven) + 800W (onder), 230V (voor alle niet-techneuten: dat is vergelijkbaar met een sterke waterkoker)
Maximale temperatuur: 500 graden Celcius
Afmetingen:Â 45 x 56 x 32,5 cm (excl. voetjes en deurhendel)
Bakruimte: 35 x 40 x 17 cm (B x D x H)
Materiaal:Â RVS en gegalvaniseerd metaal
Â
Bekijk hier de video waarin we de werking van de Macte oven laten zien
De verschillen tussen de ovens van Macte staan in onderstaande tabel
Â
Oorsprong
De Italiaanse Macte Oven is gemaakt en ontworpen door pizzaliefhebbers. Macte had een oven voor ogen die zo min mogelijk ruimte inneemt, maar wel een hoge temperatuur kan bereiken om zo een ieder in staat te stellen om een Napolitaanse pizza te maken. Industriële techniek is gecombineerd met vakmanschap om tot een professioneel product te komen. Alle veiligheidsaspecten zijn daarbij in ogenschouw genomen.
Techniek
De oven is uitgerust met een veiligheidsthermostaat, een aan-/uitknop en twee instelbare thermostaten (1 voor boven, 1 voor onder). Bij oververhitting slaat de veiligheidsthermostaat uit en de instelbare thermostaat is instelbaar van 75 tot 500 graden Celcius.
De oven wordt verwarmd door middel van 1 groot verwarmingselement aan de bovenkant van de biscotto en 1 kleiner element onder de biscotto. Door deze dikke biscotto komt er genoeg warmte in de oven om de pizza op de juiste temperatuur te bakken tot een prachtig resultaat. De instelling van de thermostaat en de aan-/uitknop zijn te vinden aan de zijkant om zo optimaal om te gaan met de beschikbare ruimte.
De Macte Biscotto
Een van de belangrijkste succesfactoren van de Macte pizzaovens is de meegeleverde biscotto-steen. Deze authentieke, handgemaakte kleisteen tilt je bakresultaten naar een professioneel niveau.
Waarom bakken op biscotto?
Met een dikte van 2 cm beschikt deze steen over capaciteit om warmte op te slaan en gelijkmatig af te geven. De natuurlijke klei heeft een unieke eigenschap: het laat vocht aan de onderzijde van het deeg ontsnappen. Hierdoor krijgt je pizza die felbegeerde knapperige finish zonder te verbranden, zelfs bij de extreem hoge temperaturen van een echte Napolitaanse pizza.
Slim ontwerp
De bakvloer heeft een totaal oppervlak van 35 x 40 cm. Om de duurzaamheid te vergroten en de kans op barsten door thermische spanning te minimaliseren, wordt de vloer geleverd als twee losse stenen die perfect tegen elkaar aan liggen.
Onderhoud & Reiniging
Schoonmaken van de steen kan het beste met een messing borstel. Hij brandt ook schoon bij een hoge temperatuur, zet de deur dan op een klein kiertje. LET OP! Maak de steen nooit schoon met water of andere vochtige middelen. Dat kan leiden tot beschadigingen aan of breuk van de steen.
Download de PDF om jouw nieuwe Macte Biscotto steen veilig klaar te maken voor gebruik.
In gebruik nemen van de Macte oven
Bij levering van de oven is een deel van de materialen beschermd met een folielaag. Dit is om krassen te voorkomen en om de oven onbeschadigd bij jou te krijgen. De beschermfolie dient voor het eerste gebruik van de oven verwijderd te worden. Tip: Verwarm de folie kort met een föhn; zo trek je de beschermlaag er moeiteloos en krasvrij in één keer vanaf. De steen wordt los geleverd en kan simpelweg in de oven gelegd worden (gladdere kant boven). De deur is separaat verpakt, het handvat is er makkelijk op te schroeven en in onderstaand filmpje zie je hoe het deurtje wordt gemonteerd.
Aanvullende informatie
| Gewicht | 24 kg |
|---|---|
| Afmetingen | 45 × 56 × 32,5 cm |
| Merk | |
| Brandstof | elektriciteit |
| Kleur | Grijs |
| Hoeveel pizza's | 1 pizza |
| Max. temp in | 30 min |
| Geproduceerd in | Italië |
| Levertijd | 1-3 werkdagen |
| AVPN Approved | ✅ |
Beoordelingen
Schrijf een beoordeling
De smaak van Italië
Probeer ook eens
Bak als een pro
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.