Inhoud
- 0,45 liter 53,95
- 1 liter 59,95
- 1,4 liter 64,95
Op voorraad
53,95
Mooier dan dit wordt een oliekannetje niet. Dit traditionele oliekannetje is handgemaakt in Napels, de bakermat van de pizza. Het kannetje is gemaakt van koper en messing. De binnenkant is vertind. Je kan met het oliekannetje een prachtige dunne straal olijfolie aanbrengen op je pizza. Maar natuurlijk ook op al je andere (Italiaanse) gerechten.
Dit is werkelijk een pronkstuk in je keuken of op tafel. En het is een prachtig cadeau, voor jezelf of voor iemand anders!
Over dit product
Beschrijving
Traditioneel Italiaans oliekannetje van koper
De Italianen, en de Napolitanen in het bijzonder, zijn trots op hun eeuwenoude pizzatradities. Met andere woorden: ze zijn puristen. Dat geldt zowel voor de kwaliteit van de ingrediënten als voor de keuze van keukengerei.
In en rond Napels gebruiken pizzabakkers daarom veelvuldig koperen oliekannetjes. Vroeger waren koper en messing kostbare en veelgebruikte metalen in Zuid-Italië. Ambachtslieden maakten deze oliekannetjes, net als ander keukengerei, met de hand. Daarbij voorzien ze de binnenkant van een tinnen afwerking, zodat het kannetje geschikt is voor contact met voedsel.
De Napolitaanse vereniging van pizzabakkers (AVPN) schrijft het gebruik van een koperen oliekannetje zelfs voor aan haar leden, puur vanuit traditie.
In veel pizzeria’s staat zo’n koperen oliekannetje op de werkplek van de pizzabakker. De pizzaiolo gebruikt het om olijfolie op de pizza aan te brengen. Dat doet hij in een cirkelvormige beweging, waarbij hij met vloeiende polsbewegingen de olie gelijkmatig verdeelt. Daarbij begint hij in het midden van de pizza en werkt hij stap voor stap naar de rand toe.
Tot slot geldt in Napels pizza bakken als een echt ambacht dat vaak van vader op zoon wordt doorgegeven. Daarom leven veel traditionele werkwijzen vandaag de dag nog altijd voort.
Â
Aanvullende informatie
| Gewicht | 0,25 kg |
|---|---|
| Inhoud | |
| Merk | |
| Geproduceerd in | Italië |
| Materiaal | Koper |
Beoordelingen
5 beoordelingen
Schrijf een beoordeling
Bak als een pro
Wat een parel voor in je keuken! Het kannetje oogt klein maar de halve liter gaat er echt in. Het deksel zit stevig vast en er komt een sierlijk straaltje olie uit. Blij mee!
Super mooie olie kan! Staat erg mooi in de keuken, schenkt een fijn dun straaltje olie!
Afmetingen miste ik bij de omschrijving van het product: Hierbij een indictie; Onderkant kannetje is (bij de 0,45l) 8cm, hoogte 19cm en breedte met handvat en schenktuit 19cm.
Ciao Tessa, wat fijn dat je dit achterlaat, a presto!
Wat een prachtig kannetje! Echt heel blij mee. Het dekseltje ging bij mij juist heel strak, zal na verloop van tijd vast beter gaan. 0,45 liter, echt een mooi formaat. Fantastisch om een mooie hoeveelheid olie op je pizza te verdelen.
Lang op zoek geweest naar iets moois om olijfolie in te doen voor op het aanrecht! Kwam via googlen dit olie-kannetje tegen! Het is écht supermooi! Ik heb de halve liter-versie…dacht eerst..daar past nooit een halve liter in, maar waarachtig er kan echt een halve liter in! Hij staat prachtig in mijn (landelijke) keuken en is superhandig. Schenkt mooi. Je moet wel het dekseltje een kléin beetje bijbuigen zodat hij goed vast blijft zitten bij het schenken, maar dat is géén probleem en je ziet er niets van.
Ben er heel blij mee! Jaloersmakend mooi ding!
In Italië was ik al eens op zoek geweest naar een oliera, maar kwam alleen maar blikken dingen van een paar euro tegen. Het idee was om eerst maar eens internet af te struinen naar adressen in Italië. Toevallig kwam ik voor een ander item op de site van Italië-plein terecht en zag daar deze oliera staan. Precies wat ik zocht. Handgemaakt, degelijk, koper en messing, een mooie vorm. De binnenkant is vertint zoals dat hoort bij koperwerk. Schenken van de olie gaat heel gedoseerd, een mooie dunne straal.
Kortom: Bedoeld voor jarenlang plezier. Zoiets kun je nog eens op tafel zetten bij een maaltijd met vrienden en ook laten staan.
Het enige minpuntje bij ons kannetje is het dekseltje. Dat zit er erg los op en valt er makkelijk af bij het schenken. Kwestie van een klein beetje vervormen en het blijft zitten. Daarom heb ik hem niet de totale score gegeven