Pizza op basis van groenten

Manon van Essen neemt je mee in haar wereld van zelfgemaakte pizza’s op basis van groenten. Zowel haar pizzadeeg als haar toppings zijn beslist kleurrijk en groenterijke te noemen.

Van Essen laat je zien hoe je pizzadeeg maakt in vele kleuren. Zoals het rode deeg op basis van biet of het gele deeg op basis van kurkuma. Maar ze heeft ook een ‘gewoon’ recept voor een wit pizzadeeg op basis van bloemkool.

Alles om de pizza wat gezonder te maken.