- Geen producten in de winkelwagen.
Pizza op basis van groenten
Manon van Essen neemt je mee in haar wereld van zelfgemaakte pizza’s op basis van groenten. Zowel haar pizzadeeg als haar toppings zijn beslist kleurrijk en groenterijke te noemen.
Van Essen laat je zien hoe je pizzadeeg maakt in vele kleuren. Zoals het rode deeg op basis van biet of het gele deeg op basis van kurkuma. Maar ze heeft ook een ‘gewoon’ recept voor een wit pizzadeeg op basis van bloemkool.
Alles om de pizza wat gezonder te maken.
Overige informatie
| Afmetingen | 23 × 18.5 × 1.5 cm |
|---|
Help andere klanten met jouw beoordeling?
Laat als eerste een review achter “Pizza op basis van groenten”
Ook interessant voor jou…
- Details
In het boek De Pizza Elementen ga jij op pizza-reis. Je bezoekt de pizza-hoofdsteden Napels, Rome en New York om daar te watertanden van alle lokale pizza-specialiteiten.
Of jij nou houdt van pizza met een flinterdunne krokante bodem, plaatpizza of een echte traditionele Napolitaanse pizza, alle pizzastijlen komen in De Pizza Elementen uitgebreid aan bod. Net als de geheimen voor het maken van het perfecte pizzadeeg voor jouw favoriete pizza.
En natuurlijk staat het boek ook vol met pizzarecepten uit Italië en Amerika voor de nodige inspiratie om daarna lekker zelf aan de slag te gaan.
Je kan een aantal pagina’s en de volledige inhoudsopgave uit De Pizza Elementen alvast bekijken in deze preview.
- Details
De Pizzabijbel is een boek waar veel hobbybakkers beslist hun voordeel mee kunnen doen. Simon Giaccotto geeft je niet alleen heel veel recepten voor pizza, focaccia en pizzolo (Siciliaanse pizza). Maar hij beschrijft ook kort en duidelijk de belangrijkste technieken en benodigdheden om zelf een perfecte pizza te bakken.
Hier lees je de uitgebreide Pizzabijbel-recensie van italieplein.
- Details
De kracht van dit boekje zit hem letterlijk in de hoeveelheid: 500 recepten. Dat zijn best veel pizza’s en broden. Misschien wel meer dan je ooit zelf gaat bakken. Maar het leuke van dit boek is juist dat je – bovenop een aantal basisrecepten – tal van mogelijkheden krijgt voor variaties met hetzelfde basisingrediënt.
Een voorbeeld: in het boek staat een basisrecept voor een pizza met pesto (groene pesto, verse tomaat en mozzarella). Bij de variaties staan vervolgens alternatieve recepten met pesto, zoals: pestopizza met artisjok, of met zongedroogde tomaat, of met geroosterde paprika of pestopizza met geroosterde aubergine.
De recepten in dit boekje zijn niet uitsluitend Italiaans. Het bevat namelijk ook recepten voor mexicaanse en turkse pizza en jamaicaans cassavebrood. De vele variatietips zijn beslist een overweldigende bron van combinatiemogelijkheden om vervolgens je eigen pizza’s te beleggen.
Er zijn nog geen beoordelingen voor dit product