Merk: |
---|
Houten deegbak / kneedbak met deksel
Gewicht | N/B |
---|---|
Afmetingen | N/B |
Merk: | |
Houtsoort: | Beuken |
Materiaal: | Voedselveilig Hout |
Maat: | Small |
Houten rijsbak voor pizzadeeg (40 x 30 x 10 cm)
Gewicht | 0,850 kg |
---|---|
Afmetingen | 40 × 30 × 10 cm |
Merk: | |
Materiaal: | Voedselveilig Hout |
Houtsoort: | Beuken |
Stapelbaar | Ja |
Geproduceerd in: | Italië |
Houten deksel voor rijsbak (40 x 30)
Gewicht | 0,850 kg |
---|---|
Afmetingen | 40 × 30 × 10 cm |
Merk: | |
Materiaal: | Voedselveilig Hout |
Houtsoort: | Beuken |
Geproduceerd in: | Italië |
Flexibele deegkrabber
Gewicht | 0,168 kg |
---|---|
Afmetingen | 12,5 × 11 × 2,5 cm |
Merk: |
Pizza spatel
Gewicht | 0,125 kg |
---|---|
Afmetingen | 24 × 10 cm |
Merk: |
Precisieweegschaal (0,01 gram nauwkeurig)
Gewicht | 0,151 kg |
---|---|
Afmetingen | 13 × 10 × 2 cm |
Caputo - 00 bloem 'Pizzeria' voor Napolitaanse pizza
Gewicht | N/B |
---|---|
Type bloem: | Tipo 00 |
Allergie-informatie: | Glutenbevattend graan, Tarwe |
Rijp/rijstijd kamertemperatuur: | 8 tot 24 uur |
Rijping in koeling: | tot 72 uur |
W-waarde: | W260, W280 |
Eiwitpercentage: | 12,5% |
Sterkte: | Gemiddeld sterk |
Merk: | |
Inhoud: |
Caputo - 100% Grani Italiani Tipo 0 Bloem
Gewicht | N/B |
---|---|
Type bloem: | 100% Italiaans graan, Tipo 0 |
Rijp/rijstijd kamertemperatuur: | 8 tot 24 uur |
Rijping in koeling: | tot 48 uur |
W-waarde: | W250, W270 |
Sterkte: | Gemiddeld sterk |
Eiwitpercentage: | 12% |
Merk: | |
Inhoud: |
Caputo - Manitoba Bloem tipo 0
Gewicht | N/B |
---|---|
Type bloem: | Tipo 0 |
Rijp/rijstijd kamertemperatuur: | 12 tot 24 uur |
Rijping in koeling: | tot 72 uur |
W-waarde: | W400 |
Sterkte: | Sterk |
Eiwitpercentage: | 14% |
Merk: | |
Inhoud: |
Caputo - Tipo 0 'Nuvola' Bloem
Gewicht | N/B |
---|---|
Type bloem: | Tipo 0 |
Rijp/rijstijd kamertemperatuur: | 8 tot 24 uur |
Rijping in koeling: | tot 48 uur |
W-waarde: | W260, W280 |
Sterkte: | Gemiddeld sterk |
Eiwitpercentage: | 12,5% |
Merk: | |
Inhoud: |
Caputo - Tipo 1 Bloem
Gewicht | N/B |
---|---|
Type bloem: | Tipo 1 |
Rijp/rijstijd kamertemperatuur: | tot 8 uur |
Rijping in koeling: | tot 24 uur |
W-waarde: | W260 |
Sterkte: | Gemiddeld sterk |
Merk: | |
Inhoud: |
Caputo - Semola Rimacinata
Gewicht | N/B |
---|---|
Type bloem: | Tarwegriesmeel (semola) |
Allergie-informatie: | Glutenbevattend graan, Tarwe |
Rijp/rijstijd kamertemperatuur: | 8 tot 24 uur |
Rijping in koeling: | tot 48 uur |
W-waarde: | W250 |
Sterkte: | Gemiddeld sterk |
Eiwitpercentage: | 13% |
Merk: | |
Inhoud: |
Caputo - Gedroogde gist voor pizzadeeg
Gewicht | 0,100 kg |
---|---|
Merk: | |
Inhoud: | |
Geproduceerd in: | Italië |
Zeezout (fijn) uit Italie
Gewicht | 1,00 kg |
---|---|
Geproduceerd in: | Italië |
Inhoud: |
Extra vergine olijfolie 'rosmarino' met rozemarijn
Gewicht | 0,465 kg |
---|---|
Inhoud: | |
Merk: | |
Geproduceerd in: | Italië |
Pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP - Valgri
Gewicht | N/B |
---|---|
Soort tomaat: | Pomodorini |
Merk: | |
Inhoud: |
Pomodorini piccanti, kerstomaatjes met peperoncino - Valgri
Gewicht | 0,4 kg |
---|---|
Soort tomaat: | Pomodorini |
Merk: | |
Inhoud: | |
Geproduceerd in: | Italië |
Biologische tomatensaus met verse basilicum - Valgri
Gewicht | N/B |
---|---|
Soort tomaat: | Biologisch, Tomatensaus |
Merk: | |
Inhoud: |
Gratis eBoook
Merk: | |
---|---|
Levertijd: | Direct te downloaden |
Optioneel: koperen oliekannetje uit Napels
Gewicht | N/B |
---|---|
Inhoud: | |
Merk: | |
Geproduceerd in: | Italië |
Materiaal: | Koper |
Pizza Startpakket Premium
Start je met pizzabakken en wil je als pizzabakker meteen ook een vliegende start maken? Dan is dit Pizza Startpakket Premium de beste keuze. Met ons Premium Pakket beschik je namelijk over de volgende prachtige tools en ingrediënten:
Tools:
- Beoefen met de traditionele houten kneedbak de Arte Bianca – de Witte Kunst – door met de hand jouw deeg te kneden,
- Laat jouw deeg rusten in de authetieke, houten rijsbak met deksel,
- Weeg gist en zout heel precies af met de precisieweegschaal,
- Portioneer jouw deeg met de deegsnijder en haal de bolletjes deeg uit jouw rijsbak met de pizzaspatel.
Ingrediënten:
- Diverse soorten Italiaanse bloem voor het maken van pizzadeeg met verschillende rust- en rijstijden.
- Zout en gist,
- Beleg jouw pizza’s met de heerlijke tomaten van Valgri, zoals de bijzondere Pomodorini del Piennolo del Vesuvio,
- Geef jouw pizza’s net dat beetje extra met de heerlijke olijfole van Levante.
En als Extra Bonus krijg je bij dit Premium Pakket GRATIS het ebook “Het Geheim van Goed Pizzadeeg”, waarin meesterpizzabakker Giuseppe Anedda al zijn kennis over en recepten voor goed pizzadeeg met jou deelt.
Er zijn nog geen beoordelingen.