Deze pizzaplank is niet geschikt om af te wassen in de vaatwasser. Houten planken kan je sowieso beter niet afwassen, maar schoonmaken met een licht vochtige doek of desnoods alleen een klein beetje warm water. Het gebruik van veel water kan je plank laten barsten of scheuren.

Zorg ervoor dat je houten pizzaplanken na gebruik altijd eerst goed afdroogt of laat drogen voor je ze weer opbergt.

Pizzaplank hout: onderhoud

Als je na een tijd of na veelvuldig gebruikt het idee hebt dat de plank wat droger of uitgedroogd aanvoelt, dan kan je de pizzaplank altijd (na het schoonmaken) inwrijven met een beetje plantaardige olie (olijfolie of zonnebloemolie).