De pizzaschep Vesuvio is een hele ingenieuze pizzaschep.

Het blad (33 x 33 cm) en de steel van deze schep zijn allebei gemaakt van aluminium. De steel heeft aan het einde een gele kunststof handgreep. In deze handgreep zit een oog waarmee je de schep, als je dat wil, op kunt hangen.

Pizzaschep met rond blad

Het blad van deze pizzaschep is rond, maar aan de onderkant is een klein stukje van het blad recht gemaakt. Dit helpt je om je pizzabodems nog makkelijker van het werkblad op de schep te schuiven.

Onder de letters Vesuvio is het oppervlak van de schep bewerkt met hele kleine ‘puntjes’. Dit geeft je nog beter grip op je pizzabodem.

Het blad van de schep is bovendien, zoals te zien is op de productfoto, geperforeerd met een afbeelding (en letters) van de vulkaan Vesuvio. De Vesuvio ligt ten zuidoosten van Napels, de pizzahoofdstad van Italië.

Pizzaschep met geperforeerd blad

Het is natuurlijk mooie pizza-symboliek en de pizzaschep ziet er daardoor ook geweldig uit, maar de gaatjes in het blad hebben wel degelijk ook een functie. Zodra de pizzabakker de pizzabodem van het werkblad op de pizzaschep schuift, komt er altijd wat bloem mee van het werkblad. Alle overtollige bloem die meekomt met de pizzabodem, valt door deze gaatjes weer terug op het werkblad. Zo schuif je de bloem niet mee de oven in en blijft de oven dus schoner tijdens het bakken.

Topkwaliteit

Deze pizzaschep is gemaakt in Italië door Lilly Codroipo. Dit Noord-Italiaanse bedrijf heeft zich volledig gespecialiseerd in het maken en leveren van hoge kwaliteit pizzagereedschappen, zowel voor professionele pizzabakkers als voor de hobbybakker.

De pizzaschep Vesuvio is geschikt voor zowel professioneel als hobbymatig gebruik.