- 60%
Op voorraad
Oorspronkelijke prijs was: 9,95.3,95Huidige prijs is: 3,95.
Ieder jaar publiceert het Italiaanse foodplatform Gambero Rosso Gambero Rosso een gids met de beste pizzeria’s van Italië. Pizzerie d’Italia 2025 telt ruim 500 pagina’s en bevat ongeveer 750 adressen. Per Italiaanse regio zet Gambero Rosso de beste pizza-adressen overzichtelijk op een rij.
Inspecteurs bezoeken iedere pizzeria persoonlijk en beoordelen vervolgens de kwaliteit met één, twee of drie pizzapunten of pizzasnijders. Pizzapunten staan voor traditionele ronde pizza’s. Pizzasnijders geven de kwaliteit aan van zaken die pizza al taglio, oftewel plaatpizza, serveren. Hoe meer punten of pizzasnijders een zaak ontvangt, hoe hoger de beoordeling.
Daarnaast licht de gids alle pizzeria’s met drie pizzapunten of pizzasnijders extra uit. Daarbij vind je foto’s, achtergrondinformatie en verhalen over de pizzaiolo achter de zaak.
Let op: Italiaanse uitgave, in het Italiaans
Aantal pagina’s: 526
Editie: 2025
Uitgever: Gambero Rosso
Over dit product
Beschrijving
Meer dan alleen een adresgids
Je kunt dit boek natuurlijk gebruiken als handige gids om een goede pizzeria te vinden tijdens een reis door Italië. Toch biedt deze uitgave veel meer dan alleen adressen. Voor echte pizzaliefhebbers vormt het een enorme bron van inspiratie.
Zelf bladeren we graag door de gids en zoeken we verschillende pizzeria’s online op. Opvallend genoeg vermeldt de gids geen websites, maar die vind je meestal snel terug.
Vervolgens duiken we graag in de menu’s. Daar ontdek je de mooiste pizzacombinaties, bijzondere ingrediënten en creatieve ideeën van Italiaanse pizzabakkers. Vaak tonen de websites bovendien prachtige foto’s van hun pizza’s.
Wat ons betreft is dit misschien wel het lekkerste studiemateriaal dat je kunt bedenken.
De absolute top van Italië
Naast alle adressen selecteert Gambero Rosso Gambero Rosso ook een exclusieve lijst met ongeveer twintig pizzeria’s die al meer dan tien jaar op rij drie pizzapunten of pizzasnijders ontvangen.
Daarmee behoren deze pizzeria’s zonder twijfel tot de absolute top van Italië op het gebied van pizza.
Aanvullende informatie
| Gewicht | 0,432 kg |
|---|---|
| Afmetingen | 19 × 11,5 × 3,4 cm |
Beoordelingen
1 beoordeling
Schrijf een beoordeling
Bak als een pro
Ik heb het boek gekocht om tijdens de vakantie toch met de hobby bezig te kunnen zijn. Geen moment spijt van gehad.
Zeer goede adressen bezocht in Milaan en Turijn die zeer verschillend zijn van de doorsnee pizzeria, echt geweldige ervaringen.
Dit boek gaat zeker weer mee als we naar Italië gaan!