Pizzuti – Pasta Fresca

Pizzuti bloem voor verse pasta is een zorgvuldig samengestelde mix van zachte tarwebloem en durumgriesmeel. Deze combinatie zorgt voor de juiste balans tussen soepelheid en stevigheid, waardoor je eenvoudig vers pastadeeg maakt met een authentieke Italiaanse structuur en smaak.

Gebruik deze bloemmix voor het bereiden van verse pasta zoals tagliatelle, ravioli of lasagne. Het deeg laat zich makkelijk kneden en uitrollen en behoudt tijdens het koken een goede beet. Dankzij de uitgebalanceerde samenstelling krijg je een elastisch deeg dat niet snel scheurt.

Voeg water of ei toe en maak snel een soepel pastadeeg. De bloem zorgt voor een glad resultaat en een volle, ambachtelijke smaak. Ideaal voor zowel klassieke recepten als moderne pastagerechten.