| Merk: | |
|---|---|
| Extra: | Met voor elk type bloem een recept om te proberen! |
Caputo - Tipo 00 Bloem 'Chef'
| Gewicht | N/B |
|---|---|
| Type bloem: | Tipo 00 |
| Rijp/rijstijd kamertemperatuur: | 12 tot 24 uur |
| Rijping in koeling: | tot 72 uur |
| W-waarde: | W300, W320 |
| Eiwitpercentage: | 13,5%, 13% |
| Merk: | |
| Sterkte: | Sterk |
| Inhoud: |
Caputo - 00 bloem 'Pizzeria' voor Napolitaanse pizza
| Gewicht | N/B |
|---|---|
| Type bloem: | Tipo 00 |
| Rijp/rijstijd kamertemperatuur: | 8 tot 24 uur |
| Rijping in koeling: | tot 72 uur |
| W-waarde: | W260, W280 |
| Eiwitpercentage: | 12,5% |
| Sterkte: | Gemiddeld sterk |
| Merk: | |
| Inhoud: |
Caputo - 00 Bloem 'Doppio Zero'
| Gewicht | N/B |
|---|---|
| Type bloem: | Tipo 00 |
| Rijp/rijstijd kamertemperatuur: | tot 8 uur |
| Rijping in koeling: | tot 24 uur |
| W-waarde: | W220 |
| Eiwitpercentage: | 12% |
| Sterkte: | Gemiddeld sterk |
| Merk: | |
| Inhoud: |
Caputo - Tipo 0 'Nuvola' Bloem
| Gewicht | N/B |
|---|---|
| Type bloem: | Tipo 0 |
| Rijp/rijstijd kamertemperatuur: | 8 tot 24 uur |
| Rijping in koeling: | tot 48 uur |
| W-waarde: | W260, W280 |
| Sterkte: | Gemiddeld sterk |
| Eiwitpercentage: | 12,5% |
| Merk: | |
| Inhoud: |
Caputo - Manitoba Bloem tipo 0
| Gewicht | N/B |
|---|---|
| Type bloem: | Tipo 0 |
| Rijp/rijstijd kamertemperatuur: | 12 tot 24 uur |
| Rijping in koeling: | tot 72 uur |
| W-waarde: | W400 |
| Sterkte: | Sterk |
| Eiwitpercentage: | 14% |
| Merk: | |
| Inhoud: |
Caputo - Tipo 1 Bloem
| Gewicht | N/B |
|---|---|
| Type bloem: | Tipo 1 |
| Rijp/rijstijd kamertemperatuur: | tot 8 uur |
| Rijping in koeling: | tot 24 uur |
| W-waarde: | W260 |
| Sterkte: | Gemiddeld sterk |
| Merk: | |
| Inhoud: |
Le 5 Stagioni bloem type 00 - Classica
| Gewicht | N/B |
|---|---|
| Type bloem: | Tipo 00 |
| Rijp/rijstijd kamertemperatuur: | tot 8 uur |
| Rijping in koeling: | tot 24 uur |
| W-waarde: | W200 |
| Sterkte: | Gemiddeld sterk |
| Eiwitpercentage: | 10% |
| Merk: | |
| Inhoud: |
Le 5 Stagioni bloem type 00 voor Napolitaanse Pizza
| Gewicht | N/B |
|---|---|
| Type bloem: | Tipo 00 |
| Rijp/rijstijd kamertemperatuur: | 8 tot 24 uur |
| Rijping in koeling: | tot 72 uur |
| W-waarde: | W310 |
| Sterkte: | Sterk |
| Eiwitpercentage: | 13% |
| Merk: | |
| Inhoud: |
Le 5 Stagioni bloem type 00 Superiore
| Gewicht | N/B |
|---|---|
| Type bloem: | Tipo 00 |
| Rijp/rijstijd kamertemperatuur: | 12 tot 24 uur |
| Rijping in koeling: | tot 72 uur |
| W-waarde: | W330 |
| Eiwitpercentage: | 13% |
| Sterkte: | Sterk |
| Merk: | |
| Inhoud: |
Caputo - Semola Rimacinata
| Gewicht | N/B |
|---|---|
| Inhoud: | |
| Merk: | |
| Type bloem: | Tarwegriesmeel (semola) |
| Rijp/rijstijd kamertemperatuur: | 8 tot 24 uur |
| Rijping in koeling: | tot 48 uur |
| W-waarde: | W250 |
| Sterkte: | Gemiddeld sterk |
| Eiwitpercentage: | 13% |
Optioneel: Zeezout
| Gewicht | 1,00 kg |
|---|---|
| Geproduceerd in: | Italië |
| Inhoud: |
Optioneel: Gist
| Gewicht | 0,100 kg |
|---|---|
| Merk: | |
| Inhoud: | |
| Geproduceerd in: | Italië |
Gratis! 00 Bloem voor verse Pasta en Gnocchi - Caputo (1kg)
| Gewicht | N/B |
|---|---|
| Type bloem: | Tipo 00 |
| W-waarde: | W260, W280 |
| Sterkte: | Gemiddeld sterk |
| Eiwitpercentage: | 13% |
| Merk: | |
| Inhoud: |
“Flour Power Pakket” met verschillende soorten bloem
Maak jij je pizza al wel eens met verschillende soorten bloem?
Je kan bijvoorbeeld 10% Semola door je deeg verwerken. Maar Semola werkt ook héél lekker op je werkbank.
Je kan je deeg 12 uur of 72 uur laten rusten. Met en/of zonder koeling.
Maar alles valt samen met je soort bloem. Experimenteer en probeer daarom met dit pakket.
Zo weet je straks voor elke gelegenheid de juiste bloem te kiezen.
En van ons… krijg je er 1 pak bloem bij voor het maken van Pasta. Weer eens wat anders.
Maar dat is nog niet alles. Voor elke soort bloem krijg je een Pizza Formule erbij, gewoon om je op weg te helpen. Geen wet, maar een richting.
Succes!
Elkin & Stefan
Voor 22:00 uur besteld, zelfde dag verzonden
Anderen kochten ook
-
Caputo – 00 Bloem ‘Doppio Zero’
Deze 00 bloem van Molino Caputo is een perfecte basisbloem voor in iedere keuken...€ 2,45 – € 23,39 -
Caputo – Tipo 0 ‘Nuvola’ Bloem
De bloem 'Nuvola' is een van de nieuwste producten van het Italiaanse merk Mulin...€ 3,79 – € 36,95 -
00-bloem ‘Anima Verace’ voor Napolitaanse pizza – Molino Denti
00-bloem 'Anima Verace' van het Italiaanse merk Molino Denti. Deze bloem wordt a...€ 59,95Op voorraad
-
Le 5 Stagioni Glutenvrije bloem voor pizza
Glutenvrije mix voor pizza van het Italiaanse merk Le 5 Stagioni. Met deze bloem...€ 7,99Op voorraad
Er zijn nog geen beoordelingen.