Aanbieding!
Merk:

,

Extra:

Met voor elk type bloem een recept om te proberen!

Caputo - Tipo 00 Bloem 'Chef'

Gewicht N/B
Type bloem:

Tipo 00

Rijp/rijstijd kamertemperatuur:

12 tot 24 uur

Rijping in koeling:

tot 72 uur

W-waarde:

W300, W320

Eiwitpercentage:

13,5%, 13%

Merk:

Sterkte:

Sterk

Inhoud:

Garofalo - Tipo 00 pizzabloem W260

Gewicht 1 kg
Type bloem:

Tipo 00

Rijp/rijstijd kamertemperatuur:

8 tot 24 uur

Rijping in koeling:

tot 48 uur

W-waarde:

W250

Sterkte:

Gemiddeld sterk

Eiwitpercentage:

12%

Merk:

Inhoud:

Caputo - 00 bloem 'Pizzeria' voor Napolitaanse pizza

Gewicht N/B
Type bloem:

Tipo 00

Rijp/rijstijd kamertemperatuur:

8 tot 24 uur

Rijping in koeling:

tot 72 uur

W-waarde:

W260, W280

Eiwitpercentage:

12,5%

Sterkte:

Gemiddeld sterk

Merk:

Inhoud:

Caputo - 00 Bloem 'Doppio Zero'

Gewicht N/B
Type bloem:

Tipo 00

Rijp/rijstijd kamertemperatuur:

tot 8 uur

Rijping in koeling:

tot 24 uur

W-waarde:

W220

Eiwitpercentage:

12%

Sterkte:

Gemiddeld sterk

Merk:

Inhoud:

Caputo - 100% Grani Italiani Tipo 0 Bloem

Gewicht 1 kg
Type bloem:

100% Italiaans graan, Tipo 0

Rijp/rijstijd kamertemperatuur:

8 tot 24 uur

Rijping in koeling:

tot 48 uur

W-waarde:

W250, W270

Sterkte:

Gemiddeld sterk

Eiwitpercentage:

12%

Merk:

Inhoud:

Caputo - Tipo 0 'Nuvola' Bloem

Gewicht 1 kg
Type bloem:

Tipo 0

Rijp/rijstijd kamertemperatuur:

8 tot 24 uur

Rijping in koeling:

tot 48 uur

W-waarde:

W260, W280

Sterkte:

Gemiddeld sterk

Eiwitpercentage:

12,5%

Merk:

Inhoud:

Caputo - Manitoba Bloem tipo 0

Gewicht N/B
Type bloem:

Tipo 0

Rijp/rijstijd kamertemperatuur:

12 tot 24 uur

Rijping in koeling:

tot 72 uur

W-waarde:

W400

Sterkte:

Sterk

Eiwitpercentage:

14%

Merk:

Inhoud:

Caputo - Tipo 1 Bloem

Gewicht N/B
Type bloem:

Tipo 1

Rijp/rijstijd kamertemperatuur:

tot 8 uur

Rijping in koeling:

tot 24 uur

W-waarde:

W260

Sterkte:

Gemiddeld sterk

Merk:

Inhoud:

Le 5 Stagioni bloem type 00 - Classica

Gewicht 1 kg
Type bloem:

Tipo 00

Rijp/rijstijd kamertemperatuur:

tot 8 uur

Rijping in koeling:

tot 24 uur

W-waarde:

W200

Sterkte:

Gemiddeld sterk

Eiwitpercentage:

10%

Merk:

Inhoud:

Le 5 Stagioni bloem type 00 Superiore

Gewicht N/B
Type bloem:

Tipo 00

Rijp/rijstijd kamertemperatuur:

12 tot 24 uur

Rijping in koeling:

tot 72 uur

W-waarde:

W330

Eiwitpercentage:

13%

Sterkte:

Sterk

Merk:

Inhoud:

Caputo - Semola Rimacinata

Gewicht 1 kg
Type bloem:

Tarwegriesmeel (semola)

Rijp/rijstijd kamertemperatuur:

8 tot 24 uur

Rijping in koeling:

tot 48 uur

W-waarde:

W250

Sterkte:

Gemiddeld sterk

Eiwitpercentage:

13%

Merk:

Inhoud:

Optioneel: Zeezout

Gewicht 1.00 kg

Optioneel: Gist

Gewicht 0.100 kg
Merk:

Gratis! 00 Bloem voor verse Pasta en Gnocchi - Caputo (1kg)

Gewicht N/B
Type bloem:

Tipo 00

W-waarde:

W260, W280

Sterkte:

Gemiddeld sterk

Eiwitpercentage:

13%

Merk:

Inhoud:

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om ““Flour Power Pakket” met verschillende sooten bloem” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

“Flour Power Pakket” met verschillende sooten bloem

B01 Caputo, Le 5 Stagioni

Maak jij je pizza al wel eens met verschillende soorten bloem?

Je kan bijvoorbeeld 10% Semola door je deeg verwerken. Maar Semola werkt ook héél lekker op je werkbank.

Je kan je deeg 12 uur of 72 uur laten rusten. Met en/of zonder koeling.

Maar alles valt samen met je soort bloem. Experimenteer en probeer daarom met dit pakket.

Zo weet je straks voor elke gelegenheid de juiste bloem te kiezen.

En van ons… krijg je er 1  pak bloem bij voor het maken van Pasta. Weer eens wat anders.

Maar dat is nog niet alles. Voor elke soort bloem krijg je een Pizza Formule erbij, gewoon om je op weg te helpen. Geen wet, maar een richting.

Succes!

Elkin & Stefan

Vanaf:  28,58

Caputo - Tipo 00 Bloem 'Chef'

1kg

Garofalo - Tipo 00 pizzabloem W260

 2,25 per stuk

Op voorraad

Caputo - 00 bloem 'Pizzeria' voor Napolitaanse pizza

1kg

Caputo - 00 Bloem 'Doppio Zero'

1kg

Caputo - 100% Grani Italiani Tipo 0 Bloem

 2,69 per stuk

Op voorraad

Caputo - Tipo 0 'Nuvola' Bloem

 3,79 per stuk

Op voorraad

Caputo - Manitoba Bloem tipo 0

1kg

Caputo - Tipo 1 Bloem

1kg

Le 5 Stagioni bloem type 00 - Classica

 1,99 per stuk

Op voorraad

Le 5 Stagioni bloem type 00 Superiore

1kg

Caputo - Semola Rimacinata

 2,99 per stuk

Op voorraad

Optioneel: Zeezout

Optioneel: Gist

Gratis! 00 Bloem voor verse Pasta en Gnocchi - Caputo (1kg)

Deze krijg je van ons, geniet ervan!

1kg

Gratis! Recepten per bloemsoort

We hebben per bloemsoort een receptidee (formule) voor je uitgewerkt, die krijg je er gratis bij!

Na de betaling van het pakket krijg je een pagina met je bestellingsoverzicht. Daar staat een link waar je de PDF eenmalig kunt downloaden. Heb je een account? Dan komt deze ook beschikbaar bij je account onder "Downloads".

 0,00

Voor 22:00 uur besteld, zelfde dag verzonden