Karmek ‘Quattro’ houtoven pizzaoven

Karmek is een Italiaans familiebedrijf uit Conegliano, in het noordoosten van Italië, vlakbij Treviso en Venetië. Het bedrijf is voornamelijk bekend als producent van pelletkachels. Maar Karmek produceert daarnaast ook een serie ovens en luxe barbeques voor in de tuin.

Karmek gebruikt voor haar producten alleen maar kwalitatief uitstekende materialen. Daardoor is de isolatie en kwaliteit van deze oven vergelijkbaar met andere bekende A-merken zoals Alfa. Van deze oven heb je dus een leven lang plezier.

Kenmerken van de Quattro:

• gemaakt van roestvrij staal
• modern ontwerp van de oven, met mooie afgeronde lijnen
• de oven is verplaatsbaar
• de ovenkoepel weegt 130 kg. Met onderstel erbij weegt de oven 200 kg
• De oven is los verkrijgbaar, maar ook in een versie met onderstel
• het onderstel is voorzien van wielen
• het onderstel is aan beide zijkanten voorzien van een handig rvs werkblad
• aan de voorkant van het onderstel is een beugel bevestigd waar je 2 stuks gereedschap kan plaatsen, bijvoorbeeld een pizzaschep of houtovenborstel

Afmetingen van de ‘Quattro’ houtoven:

Afmeting bakvloer …………………………………………………………………………. 60 x 80 cm
Indeling bakvloer …………………… 4 voedselveilige vuurvaste stenen van 40 x 30 cm
Capaciteit ………………………………………………………………………. 1 tot 4 pizza’s tegelijk

Gewicht van de oven (zonder onderstel) ………………………………………………… 130 kg
Gewicht van de oven met onderstel ………………………………………………………. 200 kg

Kleur van de ovenmantel …………………………………………………………….. Nero (zwart)

Warmtebron ………………………………………………………………………………………….. hout
Houtverbruik…………………………………………………………………………… 6,5 kg per uur*

*Het houtverbruik van ene oven is altijd mede afhankelijk van de buitentemperatuur en ook van de droogte van het gebruikte hout.

De ruime bakvloer van de Quattro pizzaoven

De bakvloer van deze Quattro houtoven heeft een lekkere ruime bakvloer van 80 x 60 centimeter.

Wat is precies het voordeel van een grotere bakvloer?

Groter betekent allereerst meer capaciteit. Wil je koken of pizza bakken voor grotere groepen (10 personen of meer), dan heb je met een grotere bakvloer simpelweg meer speelruimte. Maar je kan ook optimaal gebruik maken van het feit dat een grotere oven verschillende temperatuurzones heeft.

Vlak bij de ovenmond is het minder warm dan achter in de oven of pal naast het vuur. Je kan hier handig gebruik van maken. Wil je een echte Napolitaanse pizza bakken? Dan heb je juist veel hitte nodig.

Bak je een calzone? Dan kan je deze juist beter niet op de heetste plek in je oven leggen. Deze speelruimte heb je in deze Quattro allemaal. Dat is meteen het grote voordeel van een ruimere bakvloer ten opzichte van een kleine oven.

Garantie

Als consument heb je op ieder aangeschaft product garantie. Dat is wettelijk geregeld. Wat je redelijkerwijs van het product mag verwachten, dat moet het product ook waarmaken. Dat geldt dus ook voor een houtoven. Omdat een oven een gebruiksvoorwerp is willen we bij italiëplein heel transparant zijn over de garantie. Daarom hier wat extra toelichting:

• Wordt het product onverhoopt geleverd met transportschade, een mankement of productiefout waar jij als klant niets aan kunt doen, dan valt dit onder de garantie. Meldt dit meteen, liefst direct na ontvangst van de oven.
• Als het rvs van de oven na 1x bakken helemaal krom zou trekken of als er klinknagels los zouden laten, dan valt dit ook onder de garantie.
• Stel dat de oven geleverd wordt, je deze uitpakt en je constateert dat er een steen van de bakvloer gebroken is, dan valt dit onder garantie. Meld dit meteen, liefst direct na ontvangst van de oven.
• Heb je de oven al een jaar in gebruik en breekt er dan een steen, dan valt dit niet onder garantie.
• Laat je per ongeluk het glazen deurtje vallen die als gevolg daarvan stukvalt, dan valt dit niet onder de garantie.
• Plekjes op het rvs als gevolg van bijvoorbeeld (langdurig) in de regen staan van de oven vallen ook niet onder de garantie. Je kan het rvs schoonmaken met speciale rvs-poetsmiddelen die verkrijgbaar zijn in bijvoorbeeld de supermarkt. Let er altijd goed op dat het betreffende middel geschikt is voor rvs.
• Onjuist of gevaarlijk gebruik van de oven (b.v. een te groot vuur stoken), of het vuur aanmaken met niet daarvoor bedoelde brandbare stoffen kan leiden tot schade aan je oven. Dit valt niet onder garantie.