Merk: Rega
Rega San Marzano tomaten D.O.P. 2550g
Inhoud
- 400g 2,79
- 2550g 13,99 5,49/kg
Op voorraad
Tenminste houdbaar tot (THT): 31-12-2029
13,99
In Italie wordt de San Marzano-tomaat gezien als de beste tomaat om je pizza mee te beleggen. De tomaat heeft stevig vruchtvlees en relatief weinig vocht. Deze San Marzano tomaten hebben de beschermde D.O.P. aanduiding. De afkorting staat voor denominazione di origine protetta. De benaming garandeert dat de tomaten daadwerkelijk uit het gebied Sarnese-Nocerino bij Napels komen.
Inhoud blik: 2550 gram // uitlekgewicht: 1660 gram
Over dit product
Beschrijving
De volledige aanduiding van deze San Marzano tomaten is in het Italiaans als volgt: Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino.
Het beschermde D.O.P. zegel garandeert dat de tomaten ook echt uit dit gebied komen.
Dat de Napolitanen de San Marzano tomaten zien als de beste voor op hun pizza’s, heeft voor een deel met nostalgie te maken. Die stamt uit de tijd dat de Napolitanen als eersten de pizza belegde met de tomaten die groeide in de buurt van de Vesuvius.
Maar de San Marzano tomaat heeft wel degelijk ook een paar gunstige eigenschappen voor pizza. Deze tomaat heeft relatief veel en stevig vruchtvlees en weinig vocht. Meer over deze bijzondere pizza-tomaat lees je in dit blogje over de San Marzano.
Beoordelingen
Schrijf een beoordeling
De smaak van Italië
Probeer ook eens
Bak als een pro
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.