Inhoud
- 400g 2,79
- 2550g 13,99 5,49/kg
Op voorraad
Tenminste houdbaar tot (THT): 31-12-2029
2,79
Voordeelverpakking
In Italie wordt de San Marzano-tomaat gezien als de beste tomaat om je pizza mee te beleggen. De tomaat heeft stevig vruchtvlees en relatief weinig vocht. Deze San Marzano tomaten hebben de beschermde D.O.P. aanduiding. De afkorting staat voor denominazione di origine protetta. De benaming garandeert dat de tomaten daadwerkelijk uit het gebied Sarnese-Nocerino bij Napels komen.
Inhoud blik:Â 400 gram // uitlekgewicht: 260 gram
Over dit product
Beschrijving
De volledige aanduiding van deze San Marzano tomaten is in het Italiaans als volgt: Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino.
Het beschermde D.O.P. zegel garandeert dat de tomaten ook echt uit dit gebied komen.
Dat de Napolitanen de San Marzano tomaten zien als de beste voor op hun pizza’s, heeft voor een deel met nostalgie te maken. Die stamt uit de tijd dat de Napolitanen als eersten de pizza belegde met de tomaten die groeide in de buurt van de Vesuvius.
Maar de San Marzano tomaat heeft wel degelijk ook een paar gunstige eigenschappen voor pizza. Deze tomaat heeft relatief veel en stevig vruchtvlees en weinig vocht. Meer over deze bijzondere pizza-tomaat lees je in dit blogje over de San Marzano.
Â
Beoordelingen
20 beoordelingen
Schrijf een beoordeling
Bak als een pro
Wederom deze tomaten genomen. Erg fijne en originele smaak. Super !
Hele fijne tomaten, ik gebruik altijd deze voor het beleggen van de echte Napolitaanse pizza.
Fijne tomaten. Snufje zout en gewoon kapot knijpen. Zo simpel en smakelijk.
Perfecte tomaten voor de ragout saus, of voor een heerlijke soep.
Mooie volle smaak.
Zeer rijkelijk van smaak. Even heel kort in de blender, 3x kort indrukken en klaar. Wat ons betreft geen toevoeging nodig.
Tomaten met extreem veel smaak, gewoon met de hand goed pletten een beetje afkruiden en je pizzasaus is klaar. Simpel!
Zeer prettige basistomaat voor saus. Blikje overgieten in de mengkom, snuf zout en wat verse basilicum, kort de blender er op en direct te gebruiken. Niet te lang de blender er op, dan komt er te veel water vrij.
Wanneer de eigen tomaten op zijn, is dit een goede vervanging om heel het jaar rond te kunnen genieten van smaakvolle tomaten.
Heerlijke tomaten voor saus!
Tip voor de fijnproevers: gebruik geen staafmixer of blender. Als de zaadjes kapot gaan wordt de saus iets meer bitter.
de lekkerste van de San marzano tomaten
I trust this brand is hte best sauce for the pizza
Erg fijne tomaten met de juiste smaak. Neem altijd deze.
Zoet. Toch ook zout zoals je wil. De perfecte tomaat. Ik gebruik ze ipv verse tomaten. Veel beter
Erg fijne smaak
Deze tomaten veel meer smaak dan die goedkope supermarkt tomaten! Mooi product!
The best tomatoes for pizza, super tasty
Wat een smaak! Wel even in een theedoek in een vergiet en dan met een vork prikken om het water te lozen. (Uitwringen dus!) Knoflook, snufje zout en basilicum, door de blender en je weet niet wat je proeft!
mijn absoluute favoriet voor op de pizza, heel kort mixen met wat zout, basilicum, goede olijfolie en ready to go! met 1 blikje heb ik genoeg voor 5 pizzas in de Napolitaanse stijl.
Met deze tomaten maak je een uitstekende saus. Zelf voeg ik 3 gram zout (per 400 gram tomaten in blik) toe en 2-3 verse basilicum blaadjes. Zeer kort mixen (5 seconden is wel genoeg) met staafmixer en genieten maar. Wat je overhoudt kan prima in de vriezer voor de volgende keer.
Erg lekkere tomaten voor de saus. Zelf doe ik er een paar blaadjes (in kleine stukjes) basilicum en een snufje zout en peper bij. Misschien niet juist, maar lekker en van wat je over houdt maak je in een handomdraai een lekker soepje,