Merk: Sunmix
Sunmix Deegverdeler Nova 15 zwart
Model
- NOVA 15 4.495,00
- NOVA 22 4.495,00
Bestelbaar
4.495,00
De NOVA deegverdeler van Sunmix combineert gebruiksgemak met betrouwbaarheid. Ontworpen om deeg moeiteloos te verdelen in porties van gelijk gewicht, wat zorgt voor precisie en herhaalbaarheid tijdens het productieproces. De ronde tray wordt standaard meegeleverd.
Deze machine is ideaal voor bakkerijen, pizzeria’s en ambachtelijke werkplaatsen die efficiëntie en kwaliteit vereisen tijdens de verdeelfase.
Belangrijkste voordelen:
- Gelijke porties → minder verspilling, consistente resultaten
- Zacht voor het deeg → behoudt glutenstructuur
- Snel en efficiënt → bespaart tijd en verhoogt productiviteit
- Perfect te combineren met MOON → compact en gestroomlijnd werkproces
Verkrijgbaar in twee modellen:
- NOVA22 — bollen van 50 gram tot 300 gram
- NOVA15 — bollen van 100 gram tot 430 gram
Over dit product
Beschrijving
De constructie, gemaakt van robuust gelakt staal, zorgt voor een hoge stabiliteit, slijtvastheid en een lange levensduur, zelfs bij intensief gebruik.
De volledig handmatige bediening via hendels geeft de operator direct controle over de pers- en snijfases, waardoor de toegepaste kracht nauwkeurig kan worden aangepast en steeds precieze resultaten worden behaald.
Nova is geschikt voor deeg met een hydratatiegraad tot 70%, wat het bijzonder veelzijdig maakt voor diverse soorten bereidingen.
De NOVA 15 verdeelt het deeg in 15 gelijke bolletjes, perfect voor grotere pizza’s.
De NOVA 22 maakt 22 kleinere bolletjes, ideaal wanneer kleinere porties gewenst zijn.
Beide modellen hebben vrijwel dezelfde maximale inhoud (6,6 kg versus 6,4 kg); het verschil zit in de grootte van de deegbollen die de machine kan maken.
Perfect in combinatie met de Sunmix Moon Opbolmachine: de Moon past direct onder de NOVA, waardoor een sneller en compacter werkproces ontstaat. Bekijk de video hieronder om te zien hoe ze samen gebruikt kunnen worden:
Aanvullende informatie
| Gewicht | 80 kg |
|---|---|
| Merk | |
| Geproduceerd in | Italië |
| Model | NOVA 15 |
| Kleur | Zwart |
| Materiaal | RVS, Gepoedercoat staal |
| Levertijd | Op afspraak |
Beoordelingen
Schrijf een beoordeling
Bak als een pro
Lekker samen met
Sunmix Top Line Spiraalkneder 60kg wit
Oorspronkelijke prijs was: 7.744,00.6.272,00Huidige prijs is: 6.272,00.
Sunmix Top Line Spiraalkneder 60kg rood
Oorspronkelijke prijs was: 7.744,00.6.272,00Huidige prijs is: 6.272,00.
Bak als een pro
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.