Sunmix Smart Line Spiraalkneder 40kg wit

De Sunmix SMART LINE innovatieve spiraalkneder voor perfecte deegbereiding is slim, efficiënt en veelzijdig voor alle soorten deeg.

Kenmerken

• Motor: 230V, 1-fase met inverter
• Materiaal: hoogwaardige roestvrijstalen kuip, spiraalgereedschap en remstang
• Veiligheid: roestvrijstalen beschermkap
• Transmissie: voorgesmeerde kogellager voor soepele werking
• Verstelbare snelheid: van **70 tot 300 rpm** voor optimale mengcontrole
• Duurzaamheid: niet-giftige epoxy poedercoating, gecertificeerd
• CE-conform: elektrische systeem en veiligheidsvoorzieningen voldoen aan de Europese normen
• Ideaal voor: deeg met een hydratatie vanaf 60%

✅ Touchscreen bedieningspaneel: sla tot 20 recepten op met 6 fasen per recept, voor een consistente deegkwaliteit
✅ Infrarood temperatuursensor: houdt de deegtemperatuur continu in de gaten en stopt automatisch bij een ingestelde maximumtemperatuur
✅ LED-verlichting: verlicht de kuip en maakt het mogelijk om het deeg visueel te controleren
✅ Bowl reverse functie: maakt het mogelijk om ingrediënten te laten absorberen zonder direct te mengen, ideaal voor biga, pre-deeg en zuurdesem
✅ 300 rpm snelheid: speciaal ontworpen voor zeer gehydrateerde deegsoorten (meer dan 60% water), te gebruiken in de laatste fase van het mengen

Beschikbare kleuren

• Rosso Rubino
• Bianco Puro
• Nero Profondo

Interesse in de SMART LINE spiraalkneder? Neem contact met ons op voor een persoonlijk advies!

Koop je de Sunmix Spiraalkneder bij Italiëplein dan krijg je tijdelijk onze online pizza training De Perfecte Pizza Formule t.w.v. €165! van ons kado bij jouw mixer!