(Zee)zout is 1 van de 4 ingrediënten – samen met water, gist en meel – die je nodig hebt om pizzadeeg te maken. Zout heeft verschillende functies in je deeg:

  • het beïnvloedt de vorming van gluten
  • het zorgt ervoor dat het water goed wordt opgenomen
  • zout heeft ook invloed op het volume van je deeg
  • zout zorgt voor de kleuring van je deeg als je gaat bakken
  • je deeg wordt er krokant van
  • zout geeft smaak aan je deeg
Gewicht 1.00 kg

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Zeezout (fijn) uit Italie” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Zeezout (fijn) uit Italie

8006795100019

Een pak met 1 kg fijn Italiaans zeezout (sale marino fine). Als je pizzadeeg of brooddeeg maakt, kan je het beste fijn zout gebruiken omdat dit beter oplost dan grof zeezout.

 1,39

Op voorraad

Voor 22:00 uur besteld, zelfde dag verzonden